Гороховый суп с беконом

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Мы уже готовили с вами гороховый суп с ребрышками, а также ароматный гороховый суп с копченостями в мультиварке. Сегодня предлагаем приготовить наваристый и очень вкусный гороховый суп с беконом, вместе с нашим кулинаром Аленой: «Получится вкусное, сытное первое блюдо с необыкновенным ароматом! Ну а процесс приготовления в мультиварке, как всегда, очень простой и доступный даже для начинающих кулинаров».

Суп гороховый в мультиварке

Ингредиенты:

• Горох колотый – 3 мультстакана (м.с.)
• Бекон сырокопченый «Венский» — 150 гр.
• Вода – 1,5 литра
• Лук репчатый – 1 крупная шт.
• Морковь свежая – 1 крупная шт.
• Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление горохового супа в мультиварке:

Алёна готовила гороховый суп с беконом в мультиварке Редмонд 45021 (чаша 5 л., мощность 860 Вт).

Горох предварительно залейте водой на 2-3 часа, затем промойте в проточной воде. Выберите режим «Жарка» на 15 минут. Пока мультиварка разогревается, нарежьте сырокопченый бекон небольшим кубиком и затем выложите его в чашу. Обжаривайте бекон до золотистого цвета, затем бекон выложите в отдельную миску.

Овощи для супа очистите и мелко порежьте. Выложите овощи в чашу и обжаривайте на жире, который вытопился из бекона, до окончания программы.

Добавьте в чашу горох, залейте водой, также добавьте соль, перец, любимые специи и столовую ложку бекона. Выберите режим «Тушение» на час.

Готовый гороховый суп с беконом разлейте по суповым тарелкам, добавьте обжаренный бекон и зелень по вкусу.

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаем еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению вкуснейшего супа из чечевицы с фрикадельками

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.