Яблоки в кляре. Оригинальное блюдо из яблок

В сезон, богатый яблоками, предлагаем разнообразить свой рацион оригинальными яблочными блюдами. Давайте вместе с нами баловать своих близких чудесными десертами, ведь с помощью этого незамысловатого фрукта можно приготовить невероятные сочные и ароматные шарлотки и яблочные пироги, запеченные яблоки с разными начинками и т.д. Сегодня предлагаем приготовить вместе с нашим кулинаром блога Аленой яблоки в кляре – оригинальный и вкусный десерт. Для этого блюда выбирайте хорошо созревшие яблоки сладких сортов.

Яблочные кольца в кляре

Ингредиенты:

• Яблоки свежие — 4 шт.
• Мука пшеничная — 200 гр.
• Кефир 2,5 % жирности — 150 мл
• Сметана 20 % жирности — 120 мл
• Яйцо категории «0» — 1 шт.
• Сахар – 1,5 ст. л.
• Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
• Соль — щепотка
• Растительное масло для жарки

Десерт из яблок в мультиварке:

Алена готовила яблочные кольца в кляре в мультиварке Редмонд 45021 (чаша на 5 литров, мощность 860 Вт).

Кефир и сметана должны быть комнатной температуры. Влейте в миску кефир и сметану, взбейте венчиком. Добавьте сахар и соль, снова взбейте.

Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и перемешайте до однородной массы средней густоты.

Яблоки вымойте, снимите кожуру овощечисткой, удалите сердцевину и порежьте кольцами толщиной около сантиметра.

Выберите режим мультиварки «Жарка» на час, налейте мало в чашу. Как только таймер начнет обратный отсчет, это значит, что необходимая температура набрана и можно приступить к жарке.  Обмакивайте яблочные кольца в кляр и выкладывайте в чашу. Обжаривайте яблочные кольца с двух сторон до появления поджаристой корочки. Излишки масла убирайте с помощью бумажных полотенец.

Яблочные кольца наиболее вкусные в охлажденном виде. При подаче к столу полейте яблоки в кляре шоколадным соусом.

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаем еще один рецепт с нашего сайта по приготовлению песочного пирога с грушами в мультиварке

https://youtu.be/9CqTrpSg5KY

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.