Салат «Семга на шубе»

«Семга под шубой» рецептЗдравствуйте, дорогие читатели нашего кулинарного блога! Продолжаем пополнять копилку вкусных салатов, приготовленных с участием нашей кухонной помощницы мультиварки, ведь заниматься подготовкой составляющих салата в ней просто и очень удобно! Думаю многие любят салат «Селедка под шубой», это классика, которая никогда не надоедает и практически всегда присутствует на наших праздничных столах. Но все же, иногда хочется разнообразить привычные любимые блюда, тем более, что внешний вид и вкусовые качества от этого не пострадают, а даже наоборот только выиграют ;) Предлагаю приготовить более благородный вариант такого салата под названием «Семга на шубе». Почему на шубе, спросите вы? Потому что эту рыбку мы не будем прятать под овощную шубу, а выложим кусочками сверху, подчеркнув тем самым изысканность нашего салата. Из предложенного количества ингредиентов у меня получилось 2 средних салатницы готового блюда. Ну а семгу можно заменить фарелью, кижучем (как его засолить я рассказывала [urlspan]здесь[/urlspan]) или даже горбушей или кетой. Экспериментируйте на свой вкус и фантазию!

«Семга под шубой» рецепт

Ингредиенты:

  • Семга – 150 гр.
  • Свекла – 1 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Майонез
  • Сыр
  • Листья салата для украшения

Приготовление:

Овощи для салата «Семга на шубе» я готовила в мультиварке Панасоник 18 (чаша на 4,5 л, мощность 4,5 л).

Овощи и яйца помыть, выложить в контейнер пароварку. В чашу мультиварки налить полтора стакана горячей воды, установить пароварку с овощами, выбрать режим «Варка на пару», время 20 минут.Салат «Семга на шубе»

Через 20 минут из контейнера-пароварки изъять готовые картофель, морковь и яйца. Свеклу оставьте еще на 10 минут (время продлите).Салат «Семга на шубе»

Ну вот, наши овощи готовы, теперь осталось их потереть на средней или мелкой терке.

Приступаем к формированию нашего салата «Семга на шубе». Я буду использовать кольцо для выкладки гарниров или салатов. Если у вас такого нет, не беда, выкладывайте салат в глубокую прозрачную салатницу слоями.

Первый слой – тертая свекла. Каждый слой смазываем майонезом, по желанию можно еще немного присолить.Салат «Семга на шубе»Салат «Семга на шубе»

Второй слой – тертый картофель.Салат «Семга на шубе»

Третий слой – тертая морковь.IMG_1996 копия

Четвертый слой – тертые яйца.Салат «Семга на шубе»

Ну и заключительный пятый слой – порезанное небольшими кубиками филе слабосоленой семги, присыпанное тертым сыром.«Семга под шубой» рецепт

Готовый салат освобождаем от кольца и отправляем пропитываться в холодильник.

Вкуснейший слоеный салат «Семга на шубе» готов!Салат «Семга на шубе»

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению хека, тушеного с овощами в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

13 комментариев к “Салат «Семга на шубе»”

  1. Вкуснятина та какая получилась! Это наверное одно из разнообразий сельди под шубой, только здесь сёмга чувствует себя по царски, лежит на шубе :-) . А вообще если честно то классная идея приевшуюся сельдь заменить сёмгой и вывернуть всё наизнанку!

  2. Что-то подобное я готовила с семгой, но вот только варила овощи в обычной кастрюльке. Воспользоваться мультиваркой у меня чет и ума не хватило. )

  3. А у меня вот какая идея возникла, глядя на этот салат: возьму тоненькие тарталетки, начиню их послойно таким салатом и ломтик рыбки сверху положу, будут порционные вкусняшки!

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector