Рецепт бананового пирога

Часто балую свою семью банановой выпечкой, она получается такая невероятно ароматная и вкусная! В приготовлении на сайте простая и быстрая, а по составу продуктов – бюджетная и доступная. Не надо ингредиенты долго взбивать миксером, достаточно все тщательно перемешать вилкой или венчиком, результат неизменно получается превосходный. Миксер здесь больше нужен для ускорения процесса приготовления. Такая выпечка на скорую руку доступна и для начинающих хозяек, и даже для детей! Мой старший сын с легкостью справляется с таким процессом приготовления. Можно печь и в мультиварке, и в мультиварке-скороварке (без давления!) и в духовке.

Пирог банановый мультиварка

Ингредиенты:

Бананы – 2-3 шт.
Яйца – 2 шт.
Растительное масло – 120 мл (или растопленное сливочное масло)
Мука – 200 гр.
Разрыхлитель – 1 ст.л.
Сахар – 2/3 ст. (для сладкоежек можно и больше)
Шоколадные капли (или ломаный горький шоколад)

Как приготовить банановый пирог с шоколадом:

Я готовила банановый пирог с шоколадом в мультиварке – скороварке Redmond (мощность 900Вт, чаша на 4,5 л). Выпекать без давления!

Бананы размять вилкой в кашицу. Достаточно двух крупных бананов или трех мелких. Желательно использовать переспелые бананы.

К полученной массе добавить пару яиц и сахар, все тщательно перемешать.

Добавляем растительное масло, перемешиваем.

Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем в полученную массу, тщательно перемешиваем венчиком или миксером (консистенция густой сметаны).

Сталось добавить шоколадные капли, которые, при необходимости можно заменить на ломтики горького шоколада.

Чашу мультиварки смазываем маслом, выливаем полученное тесто.

Готовим в режиме «Выпечка». Для моей мощной мультиварки-сороварки достаточно 40 минут (выпекаем всегда без давления!). Если мультиварка маломощная, время следует увеличить.