Перловка с курицей в мультиварке — скороварке

Перловка с курицей в мультиварке - скороваркеЗдравствуйте, дорогие читатели сайта! Я не являюсь большим поклонником перловой каши, но приготовленная в мультиварке – скороварке под давлением, она получается необыкновенно вкусная! Ну а если перловку облагородить овощами и курицей, то получится полноценное, сытное, полезное, ароматное, вкуснейшее блюдо на обед или ужин для всей семьи. Крупа, приготовленная в скороварке, получается мягкая и нежная, попробуйте, уверена, это блюдо Вас удивит своими вкусовыми качествами. Ну а если у Вашей кухонной помощницы нет функции скороварки, то предлагаю посмотреть рецепт приготовления перловки с курицей в мультиварке (без давления).

Ингредиенты:

  • Курица – 500-700 гр.
  • Перловая крупа – 2 мультстакана (объемом на 160 мл)
  • Вода – 2 мультстакана
  • Лук – 1-2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Соль, приправа по вкусу
  • Растительное масло – 2 ст.л.

Как приготовить перловку с курицей в скороварке:

Я готовила перловку с курицей в мультиварке-скороварке Редмонд (чаша на 5 л, мощность 900Вт).

Лук и морковь следует помыть, почистить, порезать кубиками, выложить в чашу мультиварки – скороварки с небольшим количеством растительного масла, обжаривать в режиме «Жарка» 5 минут с открытой крышкой.Перловка с курицей в мультиварке - скороварке

Затем к овощам добавить порезанное куриное мясо (я шкурку удаляю), перемешать и обжаривать еще 5 минут. Не забывайте периодически помешивать лопаткой.Перловка с курицей в мультиварке - скороварке

Перловую крупу хорошенько промойте и выложите в чашу мультиварки – скороварки, добавьте приправу по вкусу (у меня «Вкусная соль» с травками), лавровый лист.Перловка с курицей в мультиварке - скороварке

Залейте водой.Перловка с курицей в мультиварке - скороварке

Закройте крышку, клапан для выхода пара установите в положение «Высокое давление», выберите режим «Плов/Тушение» 20 минут. После звукового сигнала мультиварку отключите, клапан аккуратно откройте (не обожгитесь!) или оставьте кашу под закрытой крышкой для естественного остывания, через недолгий промежуток времени давление само нормализуется и крышка легко откроется.Перловка с курицей в мультиварке - скороварке

Перловка с курицей  в мультиварке – скороварке готова!Перловка с курицей в мультиварке - скороварке

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению перловки с мясом в мультиварке — скороварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

10 комментариев к “Перловка с курицей в мультиварке — скороварке”

  1. Перловку мы любим особенно с курицей. Вот в мультиварке не пробовала готовить. Спасибо за идею, на сегодня отпала проблема, что приготовить. Люблю такие сайты посещать.Зашел, прочитал, приготовил.

  2. Перловку я готовлю в глиняном горшочке, специально покупала для каш. А вот с мультиваркой так и не подружилась почему-то.

  3. Подскажите, у меня мультиварка-скороварка.(редмонд) Режим плов, тушение и др. у меня на скороварке, т.е. под давлением. Но когда готовишь крупы, под давлением получаются прессованные каши. А в режиме мультиварки есть фукции — варка макарон и функция — молочная каша. Вопрос — на каком режиме посоветуете приготовить рассыпчатый рис, какие пропорции и сколько времени потребуется?

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector