Перловка с мясом в мультиварке-скороварке

перловая каша с мясом в мультиварке-скороварке

перловая каша с мясом в мультиварке-скороваркеЗдравствуйте, дорогие читатели сайта! Предлагаю вашему вниманию простой рецепт приготовления перловой каши с мясом и грибами в мультиварке-скороварке. Должна признаться, что перловку я готовлю крайне редко, каша, так сказать, на любителя. Но у меня любит её старший сын, в общем-то, для него и готовила… это я так думала. :scratch: На самом деле получилась такая замечательная каша, очень вкусная и сытная, что даже мой привередливый малыш скушал целую тарелку перловки с удовольствием и требовал добавки (учитывая то, что в тарелку-то я наложила для себя, вовсе не надеясь, что мой маленький гурман захочет есть кашу ;-) ). Кашка готовилась под давлением всего 20 минут, получилась «не резиновая», а мягкая, а мясо просто таяло во рту. Получилось ну очень вкусно! :good: Теперь буду готовить её гораздо чаще!

Перловка в скороварке

Ингредиенты:

  • Перловая крупа – 2 мультстакана (на 160 мл)
  • Мясо  – 400 гр. (у меня свинина)
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Резаные шампиньоны – 1 баночка
  • Вода – 4 мультстакана
  • Соль
  • Растительное масло

Как приготовить перловую кашу в мультиварке-скороварке:

Я готовила перловку с мясом в мультиварке-скороварке Редмонд – РМ 4506 (мощность 900 Вт, чаша на 5 л). Мясо порежьте кубиками, выложите в чашу мультиварки с небольшим количеством растительного масла и обжаривайте с открытой крышкой в режиме «Жарка/Фритюр» 10 минут. Добавьте порезанные кубиками лук и брусочками морковь, порезанные шампиньоны, перемешайте лопаткой и продолжайте обжаривать еще 5 минут. Перловая каша в мультиварке-скороварке Теперь добавьте в чашу промытую перловку, посолите, влейте воду. Перловая каша в мультиварке-скороварке Перловая каша в мультиварке-скороварке Закройте крышку, клапан для выхода пара установите в положение «Закрыт», выберите режим «Плов/Тушение» 20 минут. После окончания программы аккуратно откройте клапан, спустите пар, откройте крышку и перемешайте кашу. Перловая каша в мультиварке-скороварке

Перловка в мультиварке-скороварке готова! :good:

перловая каша с мясом в мультиварке-скороварке

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления ризотто с перловкой от Александра Селезнева

С уважением, Оксана.

18 комментариев к “Перловка с мясом в мультиварке-скороварке”

  1. У нас тоже эта крупа не особо пользуется спросом. Если только для супов.
    Но иной раз бывает, что приготовленная крупа по определенному рецепту выступает в новом, привлекательном вкусе.
    А мясо и грибочки точно перловку облагородят :)

  2. согласна перловка на любителя, я как то пробовала, но почему то она у меня не очень вкусная получилась)) и больше не пыталась, хотя стоит целая пачка, надо действительно с мясом попробовать сделать)

  3. Всем доброго времени суток! Вчера приготовила это замечательное блюдо. Очень, очень вкусно! У меня замороженные опята, уже выпаренные перед заморозкой. Я так полуфабрикаты осенью готовлю. Все остальное по рецепту. Крупа зернышко к зернышку, мягкая и вкусная. Спасибо автору рецепта!

  4. Интересное сочетание индигриентов с перловой кашей. Перловка получаеться разваристой и рассыпчатой. Будет вкусно :good:

  5. Сегодня кстати испробывала ваш рецепт, муж перловку обожает. Правда в кашу добавляла обжаринный фарш,было вкусно. Такую перловку можно использывать как начинку для пирожков например. :good:

  6. Хотела как раз перловку с мясом замутить, не было пропорций, которые нашла здесь! Благо мультя эта же ) Спасибо, получилось хорошо )

  7. Оксаночка, спасибо огромное за рецепт, вкусно!!! Добавила 250г свежих шампинонов и чуть больше протушила с овощами и мясом, так как свежие грибы выделяют врагу… В любимое! 8)

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector