Приветствуем всех читателей сайта! Морепродукты очень вкусны и полезны. Зачастую, на прилавках магазинов можно встретить их в замороженном виде. И это очень удобно, т.к. замораживают их уже в готовом виде, и, стало быть, долго готовить их нет необходимости. Это значительно экономит время на приготовлении. Сегодня предлагаем приготовить морепродукты в нежном сливочном соусе вместе с нашим кулинаром блога Викторией Носковой. Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления супа с морепродуками в мультиварке.
Ингредиенты:
- Морепродукты – 400 гр.
- Лук – 1 шт.
- Сливки – 100 гр.
- Плавленый сыр – 0,5 уп.
- Соль, перец, специи – по вкусу
Как приготовить морепродукты в мультиварке:
Вика готовила морепродукты в мультиварке Delfa DMC 50 (мощность 900 Вт).
Самым длительным процессом в готовке морепродуктов является размораживание. Но значительно сократить время разморозки поможет мультиварка и ее отличная функция «пар». Поместите морепродукты в корзинку для пара, налив в чашу мультиварки воду. Выставите режим «пар» и уже приблизительно через 10-15 мин. морепродукты будут разморожены.
Слейте воду из чаши, помойте ее, положите заранее нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
Далее добавьте морепродукты, обжарьте еще 3 мин. 
После чего добавьте сливки, выставьте режим «тушение». 
Чтобы соус стал густым, ему нужно выкипеть. Но это может сказаться негативно на вкусе морепродуктов, так как их длительное приготовление может привести к тому, что они станут на вкус словно «резиновые». Но и слишком жидкий соус нам ни к чему. Я решаю эту проблему, добавив плавленый сыр. Он только добавит вкуса и сливочного аромата, значительно сократив время приготовления. Плавленый сыр нужно потереть на терке или порезать кубиками и помешивать до его полного растворения.
Морепродукты в мультиварке готовы! Отличным гарниром к ним послужит рис, картофель или макаронные изделия.
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего блога по приготовлению кальмаров в сметане в мультиварке
Морепродукты в мультиварке интересный рецепт, вкусный, быстро готовиться. И в тоже время изысканный.
Ох, как же я люблю морепродукты! Спасибо за еще один рецепт. Все очень быстро и просто готовится.
Всё-таки, думаю, надо в ингредиентах рецепта сделать акцент, а какие, собственно, морепродукты надо использовать. Ведь многие из них могут не сочетаться друг с другом.
Есть наборы в заморозке, зачастую там кальмары, мидии, осьминоги. В общем любой набор замороженного ассорти из морепродуктов.
В блюда с грибами плавленный сыр, да и сливки тоже, у нас идут, а вот с морепродуктами пока что не пробовали соединять вместе.
Хороший рецепт вкусного и полезного блюда. Очень люблю морепродукты, попробую приготовить в сливочном соусе. Идея с добавлением сырка мне очень понравилась
Вкусный, практически праздничный рецепт и простой в приготовлении — то, что нужно для пятницы
Спасибо за столь вкусный и полезный рецепт приготовления морепродуктов в мультиварке.
Морепродукты готовить в мультиварке очень просто. Вчера попробовал ваш рецепт и у меня всё получилось! Даже лучше чем я ожидал. Супер!