Куриный суп-лапша в мультиварке

Куриный суп-лапша в мультиваркеПриветствуем всех гостей и постоянных читателей нашего кулинарного блога! Куриный суп-лапша, приготовленный на суповой (бульонной) курочке — классическое первое блюдо, почему-то в настоящее время подзабытое и не широко распространенное. А между тем, готовится такой суп – лапша очень просто, получается очень наваристый, вкусный и полезный. Готовим такой ароматный супчик вместе с кулинаром нашего сайта Верой Тюменцевой конечно же в любимой мультиварке. Для такого супа можно самостоятельно приготовить домашнюю лапшу (пошаговый рецепт [urlspan]здесь[/urlspan]) или же использовать уже готовую магазинную, как сделала Вера.

Ингредиенты:

  • Курица бульонная – 0,5 шт.
  • Морковь средних размеров – 1 штука
  • Лук репчатый средних размеров – 1 штука
  • Лапша – 100-200 гр.
  • Лавровый лист
  • Сельдерей корневой
  • Вода
  • Соль

Как приготовить суп-лапшу в мультиварке:

Куриный суп-лапша приготовлен в мультиварке Штадлер-форм (мощность 800 Вт).

В чашу мультиварки кладем тертую на крупной терке морковь и мелко порезанный лук.Куриный суп-лапша в мультиварке

Добавим разделанную на порционные куски бульонную курочку и мелко порезанный корень сельдерея.Куриный суп-лапша в мультиварке

Не забудем посолить продукты. Мы сразу добавили лаврушку (ее можно добавлять в конце варки).Куриный суп-лапша в мультиварке

Заливаем содержимое чаши кипящей водой, закрываем крышку мультиварки и включаем мультиварку в режим СУП или режим ТУШЕНИЕ на 1,5-2 часа. За это время жесткая курочка превратится в мягкое нежное мясо, томящееся в насыщенном ароматном бульоне. Кстати, из бройлерных курочек такого бульона добиться не удастся.Куриный суп-лапша в мультиварке

После звукового сигнала, переключим мультиварку в режим ПАРОВАРКА, добавим готовую лапшу (количество лапши, по вкусу), перемешаем и проварим лапшу до готовности. Время приготовления лапши указано на упаковке.Куриный суп-лапша в мультиварке Куриный суп-лапша в мультиварке

По вкусу в куриный суп-лапшу добавим зелень. Очень просто и очень вкусно!Куриный суп-лапша в мультиварке

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению ароматного чахохбили в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

7 комментариев к “Куриный суп-лапша в мультиварке”

  1. Куриный суп-лапша вкусным получается и в простой кастрюльке, и в мультиварке. Считаю его одним из самых универсальных блюд. )

  2. Я все-таки видимо отсталый человек. Никак не могу привыкнуть к мультиварке. Мне все нравится варить на плите. А еще лучше на костре или русской печи. Вот только нет у меня русской печки! :)

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector