Курица с цветной капустой в мультиварке — скороварке

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! На дворе осень, а это значит, пора пользоваться ее дарами. Цветная капуста – один из уникальнейших продуктов, богатый витаминно-минеральным составом. Соцветия капусты, при правильном приготовлении, не просто кладезь витаминов, но еще и основа вкусных и низкокалорийных блюд. Как раз сегодня у нас в меню такое полезное и очень вкусное блюдо от кулинара сайта Веры Тюменцевой – курица с цветной капустой в мультиварке — скороварке.

Ингредиенты:

• Цветная капуста – 1 вилок средних размеров
• Курица (куриное филе) – 500-800 гр.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Сметана 15% — 1,5 столовые ложки
• Смесь молотых перцев
• Соль

Как приготовить курицу с цветной капустой в скороварке:

Вера готовила курицу с цветной капустой в мультиварке — скороварке Поларис 0503АД (мощность 900 Вт).

Очищаем от шелухи репчатый лук и нарезаем его кольцами. Отправляем кольца лука в чашу мультиварки — скороварки.

Цветную капусту промываем холодной водой, разбираем на соцветия и также как лук, отправляем в чашу мультиварки.

Переходим к курице. Можно использовать любые ее части (голени, бедрышки, грудку и т.д.), или использовать куриное филе. При желании, кожу с курицы можно удалить, так мы избавимся от лишних калорий. Добавляем куриное мясо к соцветиям капусты и луку.

Не забываем посолить продукты и сдобрить специями (в нашем случае из специй только смесь молотых перцев). Добавим нежирную сметану. Все хорошенько перемешаем, установим крышку скороварки и включим режим «тушение» на максимальное давление. Время приготовления блюда, 15-20 минут после набора давления.

После звукового сигнала наша ароматная курица с цветной капустой в скороварке готова!

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению куриного филе с картошкой в мультиварке-скороварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.