Котлеты из нута в мультиварке

Котлеты из нута в мультиваркеЗдравствуйте, уважаемые читатели сайта! Сегодня в нашем меню вкусные и полезные котлеты из нута, приготовленные в мультиварке от кулинара блога Алены: «Котлетки из нута, несомненно, удивят вас своим нежным, приятным вкусом. Ну а если убрать из рецептуры яйца, то это блюдо поможет Вам разнообразить меню в дни поста. Томатная подлива придаст блюду пикантность». Напомню, что нут – это разновидность бобовых, так называемый турецкий горох. На российский рынок нут пришел сравнительно недавно, хотя это древнейшая культура на планете, широко использующаяся в восточной, арабской кулинарии, а так же в кухнях Северной Африки, Азии, Северной Америки. Нут очень богат белком, поэтому его часто используют в вегетарианской кухне, заменяя мясо. Также предлагаю посмотреть рецепт приготовления [urlspan]постного супа с нутом и картофелем в мультиварке[/urlspan].

Ингредиенты:

  • Нут – 1 стакан
  • Лук – 2 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Яйцо – 2 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Зелень укропа измельченная – 2 ст.л.
  • Панировка
  • Растительное масло

Для подливы:

  • Вода – 1 стакан
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Мука – 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Специи по вкусу

Как приготовить котлеты из нута:

Алена готовила котлеты из нута в мультиварки Редмонд (мощность 860 Вт, чаша 5 л.).

Нут предварительно необходимо замочить в воде на 6-7 часов. Для этого выложите нут в чашу и залейте водой, чтобы нут был прикрыт на 2-3 см. Излишки воды слейте.Котлеты из нута в мультиварке

Нут измельчите в крошку, добавьте тертый лук и чеснок, зелень, соль, специи и перемешайте.Котлеты из нута в мультиварке

Из полученного фарша слепите продолговатые котлетки и обваляйте их в панировке.Котлеты из нута в мультиварке

В чашу мультиварке налейте растительное масло, выберите программу «Жарка» на 20 минут. Выложите котлетки в чашу, обжаривайте по 10 минут с каждой стороны.Котлеты из нута в мультиварке

В стакане воды размешайте томатную пасту, муку, соль, специи. Залейте котлеты, выберите режим «Тушение» на 15 минут.Котлеты из нута в мультиварке

Котлеты из нута в мультиварке готовы!Котлеты из нута в мультиварке

Приятного аппетита!

Ну а на десерт предлагаю посмотреть еще один интересный рецепт по приготовлению медовых пряников на пару в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

10 комментариев к “Котлеты из нута в мультиварке”

    1. ;-) Уверена, такие котлетки придутся по вкусу. Они питательные, а подлива делает блюда намного интереснее по вкусу :)

  1. Только в детском саду в последний раз ела гороховые котлеты, а уж из нута и вообще не представляю их вкус. Практически, с горохом у нас идет только суп.

  2. У нас нут в продаже совсем отсутствует, придётся с простым горохом приготовить котлеты, которые я ел уж и не помню когда. Будем восполнять пробел по блюдам из гороха.

  3. Недавно в магазине хотела купить нут, но не решилась. А теперь жалею. Оказывается из него какие котлетки можно сделать. Спасибо за рецепт.

  4. Я бы с удовольствием поела таких котлет. А вот готовить — это вряд ли. У меня сейчас такая запарка с работой, что стараюсь готовить только быстрые и очень простые блюда.
    Типа — салат и бутерброд

  5. Мы с дочкой купили готовую смесь для котлет из нута. По сути дела это мука из нута. Котлетки с нею делать быстрее. Вкус получается просто великолепный.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector