Кекс с вареньем на кефире в мультиварке, в скороварке

Как приготовить кекс на кефире в мультиварке

Как приготовить кекс на кефире в мультиваркеЗдравствуйте, дорогие читатели нашего кулинарного блога!  Сегодня хочу предложить вашему вниманию вариант бюджетной выпечки на каждый день. Быстрый, ароматный и вкусный кекс с вареньем на кефире приготовить очень легко, все ингредиенты доступные и простые. Кекс получается нежный, немного влажный, шоколадного цвета, хотя какао не входит в состав этой выпечки. Ниже дам рекомендации для выпечки такого кекса на кефире из варенья в мультиварке и в скороварке. Также рекомендую посмотреть еще один интересный вариант бюджетной выпечки – кекс на чае в мультиварке.

Кекс на кефире в мультиварке

Ингредиенты:

  • Варенье (любое) – 1 стакан (у меня алычовое)
  • Кефир – 1 стакан
  • Яйца – 1 шт.
  • Мука – 1,5 – 2 стакана
  • Сахар – 0,5 ст.
  • Сода – 2 ч.л. (без горки)
  • Ванилин

Как приготовить кекс на кефире в мультиварке — скороварке:

Я готовила кекс на кефире с вареньем в мультиварке – скороварке Редмонд (мощность 900 Вт).

Кефир смешайте с содой.Кекс с вареньем на кефире в мультиварке

В отдельной емкости смешайте яйцо с сахаром и ванилином, взбейте вилкой до однородного состояния.Кекс с вареньем на кефире в мультиварке

Вылейте в кефирную массу, добавьте варенье, перемешайте. Полученная масса будет сильно пениться.Кекс с вареньем на кефире в мультиварке

Добавьте муку, тесто должно получиться как не очень густая сметана. В зависимости от густоты варенья муки может потребоваться чуть больше или, наоборот, меньше заявленной в ингредиентах. Полученную массу вылейте в смазанную маслом чашу мультиварки.Кекс с вареньем на кефире в мультиварке

Если вы готовите кекс с вареньем на кефире в мультиварке – скороварке, то закройте крышку, клапан установите в положение «Нормальное давление». Другими словами, мы будем готовить без давления, в режиме мультиварки. Выберите режим «Выпечка» 50 минут.Кекс с вареньем на кефире в мультиварке

Если Вы готовите в обычной мультиварке, то для выбора времени приготовления следует ориентироваться на мощность своей куханной помощницы. Моя мультиварка Панасоник не очень мощная, всего 670Вт, поэтому потребуется 80 минут.Кекс с вареньем на кефире в мультиварке

Готовый кекс с вареньем извлеките из чаши с помощью контейнера-пароварки и украсьте на свой вкус, я просто посыпала сахарной пудрой.Кекс с вареньем на кефире в мультиварке

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению террина из свиной рульки в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

13 комментариев к “Кекс с вареньем на кефире в мультиварке, в скороварке”

  1. Мне в последние несколько лет несколько разонравилась выпечка из варенья из-за того, что сладкого стала употреблять гораздо меньше. А в кекс, приготовленный на кефире вполне можно «пристроить» свежие ягоды

  2. Мне нравится выпечка с кисловатой начинкой, коей в данном рецепте и является алычовое варенье. Супруга не так часто готовит кексы и прочие подобные вкусности, но, делая их, обязательно использует подобную начинку.

    1. Александр, все просто :wink: Сделала трафарет из обычной бумаги (помните как в детстве снежинки вырезали?), положила его на кекс и посыпала сахарной пудрой :)

  3. Мультиварка стремительно ворвалась в мой обиход, и теперь я с удовольствием готовлю в ней свои любимые блюда. Вот только никак не осмеливался приготовить в ней выпечку. Спасибо за подробный рецепт — беру на заметку, теперь обязательно попробую этот замечательный кекс на вкус!

  4. Такие чудеса можно готовить в мультиварке. А мы пока не совсем освоили эту технику. Красиво получилась украсить.

  5. До пирогов в мультиварке у нас дело не дошло. Она быстро сломалась. Как нам ее обменяют на новую, обязательно попробуем такой рецептик). Правда варенья у нас нет, но что-нибудь придумаем вместо него.

  6. Очень вкуный кексик получился. :-x
    Домашние схомячили в раз.Муж спрашивает почему раньше такую вкусняшку не выпекала.
    Спасибо за рецепт! :)

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector