Здравствуйте, уважаемые читатели нашего кулинарного блога! Мы уже делали вкуснейшую запеканку из тертого картофеля с фаршем в мультиварке – скороварке (рецепт можно посмотреть здесь), сегодня я хочу предложить вам рецепт не менее вкусной картофельной запеканки с рыбой в мультиварке-скороварке. Запеканочка готовится очень просто, из доступных продуктов и получается настолько нежной, ароматной, что оторваться просто невозможно! Обязательно попробуйте, рекомендую!
Ингредиенты:
- Картофель – 7-8 шт.
- Рыба консервированная – 1 б. (у меня сайра)
- Лук зеленый
- Сыр – 100 гр.
- Яйца – 3 шт.
- Сметана – 4 ст.л. (можно майонез)
- Мука – 3 ст.л.
- Соль, приправа
Как приготовить запеканку в мультиварке:
Я готовила картофельную запеканку с рыбой в мультиварке-скороварке Редмонд – РМ 4506 (мощность 900 Вт, чаша на 5 л).
Сделаем заливку для нашего пирога, для этого смешаем до однородной консистенции яйца со сметаной и мукой.
Картошку необходимо почистить и потереть на крупной терке, посолить, приправить и влить в неё подготовленную заливку, все тщательно перемешать.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить в неё больше половины картофельной массы, разровнять.
Консервированную рыбу разомните вилкой и выложите на картофель. Сверху – рубленный зеленый лук.
Далее – тертый сыр.
И сверху – оставшуюся картофельную массу.
Закройте крышку, откройте клапан для выхода пара, установите режим «Выпечка» на 45 минут.
После сигнала откройте крышку и оставьте нашу запеканку остывать в чаше примерно на 15-20 минут, затем извлеките её с помощью контейнера-пароварки.
Необыкновенно вкусная и нежная картофельная запеканка с рыбой в мультиварке-скороварке готова! :whistle:
Приятного аппетита!
[warning]Такую запеканочку очень просто приготовить и в обычной мультиварке. Например, в мультиварке Panasonic 18 её выпекайте в режиме «Выпечка» 80 минут.[/warning]
Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления картофельной запеканки в скороварке Brand
Сегодня у меня на ужин запеканка с фаршем запланирована, но и этот рецепт не обойду своим вниманием и обязательно приготовлю
Оксана!
Очень хороший рецепт запеканки.
Дочь очень часто готовит подобную, но немного отличающуюся от Вашей, с различной консервированной рыбой — ставридой, скумбрией и даже шпротами.
Спасибо.
Оксана!
Но по душе моей больше пришёлся видео-рецепт приготовления картофельной запеканки с грибами. :good:
Завтра вечером будем готовить, тем более, что белки грибов полноценно заменяют белки мяса и рыбы.
Спасибо за видео.
Опять запеканочка. Дочери подарила мультиварку со ссылкой на сайт
Надеюсь с такими рецептами она научится самостоятельно готовить.
Конечно научится
Все рецепты на блоге подробные и доступные для приготовления и новичкам 
Ирина, спасибо!
А какую мультиварку подарили? 
Ваша дочь обязательно освоет чудо кастрюльку и со всем справится, а рецепты очень доступные :good:
Я бы очень советовал, посмотреть видео ролик посетителям, имеющих мультиварку, но не усвоивших её функции.
В ролике прекрасно видно, что после закладки продуктов, клапан в крышке перекрывается и устанавливается режим «Рис под давлением».
Это означает, что время приготовления под давлением сокращается до 14 минут. :yes:
При открытом клапане время приготовления значительно увеличится
«Закройте крышку, откройте клапан для выхода пара, установите режим «Выпечка» на 45 минут.» — это у Оксаны. :bye:
Какая пышная да румяная получилась запеканка из картофеля. Мечтаю о скороварке.
Люблю я картофельные запеканки, сил нет!
Спасибо огромное за вкуснейший рецепт! Твит.
Картофельные запеканки самые вкусные! Спасибо!
Поклонников у таких запеканок очень много, как и вариантов и способов их приготовления
Я тоже люблю картофельные запеканки и вообще картофельные блюда.
Спасибо большое за вкусное блюдо! :good:
Согласна с вами Александр картофельные запеканки очень необыкновенно вкусные :good:
Если на ужин готовить такую калорийную запеканку, то….! :unsure:
На завтрак — другое дело! :good:
А с рыбой просто сказка!
Я пока только с грибами и с фаршем подобные запеканки готовила. С рыбой ещё в планах
Алена попробуйте и с рыбой уверена, что вам очень понравится. :good:
Я даже не сомневаюсь:)
Сочетание рыбки и картошешки очень люблю. Рецепт превосходный :good:
Думаю запеканки многие любят особенно рыбные :good:
Такой пирог и со свежей рыбкой будет не хуже. :good:
пирог получился вкусным, зажареным сверху, сочным внутри.
муж сказал готовить почаще!!! :good:
А если вместо зеленого лука, обычный положить? А консерву взять сардину в томате?
Думаю, получится очень вкусно!