Здравствуйте, дорогие посетители нашего кулинарного сайта! Сегодня я вам расскажу и покажу как приготовить супер вкусную и очень сытную картофельную запеканку с фаршем в мультиварке-скороварке! Такое блюдо может по праву считаться полноценным обедом или ужином. Ну очень вкусно, обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
- Картофель – 8 шт. (средних)
- Фарш – 300 гр.
- Яйца – 3 шт.
- Майонез или сметана – 4 -5 ст.л.
- Сыр – 100 гр.
- Сухая зелень
- Соль
- Приправа
- Черный молотый перец
Как приготовить запеканку в мультиварке:
Я готовила картофельную запеканку с фаршем в мультиварке-скороварке Редмонд – РМ 4506 (мощность 900 Вт, чаша на 5 л).
Для начала приготовьте заливку, для этого взбейте вилкой 3 яйца, добавьте к ним майонез или сметану, тертый сыр и сухую зелень, все тщательно перемешайте.
Картофель потрите на крупной терке, посолите по вкусу и разделите на 2 части. В каждую часть добавьте по половине заливочной массы, перемешайте.
Чашу мультиварки-скороварки смажьте растительным маслом и выложите в неё одну часть картофельной массы, разровняйте.
На неё выложите ровным слоем фарш, посолите, приправьте.
На фарш выложите оставшуюся часть картофельной массы, разровняйте ложкой, при этом слегка придавливая.
Закройте крышку, клапан для выхода пара установите в положение «Открыт», выберите режим «Выпечка» 45 минут.
Крышку откройте и оставьте запеканку остывать в чаше. Когда она схватится, извлеките её с помощью контейнера-пароварки.
Вкуснейшая картофельная запеканка с фаршем в мультиварке-скороварке готова! :whistle:
Приятного аппетита! 
А вот такая аппетитная картофельная запеканка получилась у нашей постоянной читательницы Алены
[warning]Такую запеканку можно приготовить и в обычной мультиварке. Например, для мультиварки Panasonic 18 установите режим «Выпечка» 80 минут.[/warning]
Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления картофельной запеканки в мультиварке Redmond
Я запеканки люблю. Рецепт проще простого, но обед точно можно считать полноценным.
Такую картофельную запеканку с мясным фаршем готовили в духовке, очень вкусное блюдо
Можно и в духовке запечь. А ещё есть вариант картофельных котлеток с начинкой из фарша. Их обжаривать на сковороде до готовности:)
Спасибо огромное!!! очень вкусно, семье понравилось!!! я ещё в фарш, лук с грибы добавила!!! вкуснотище!
А от чего зависит время выпечки-45 или 80 минут?
Марина, зависит от мощности мультиварки
Я в своей мультиварке (мощность 860 W), выпекала пирог 40 минут.
А у меня не получилась запеканка(((( Она как будто сварилась… Я правильно поняла, картошка же сырая нужна? мне кажется жидкости много было
Если картофель слишком сочный, то лишний сок нужно было отжать.
Обязательно попробую снова!
Как красиво получилось и представляю как это вкусно!
Какой зажаристый и аппетитный пирог. Как раз во вкусе нашей семьи, приготовлю в выходные и обязательно напишу как получилось
Сегодня на ужин готовила запеканку. Как и думала, получилось очень вкусное блюдо, сочное и ароматное. Корочка хрустящая
Оксана!
«В каждую часть добавьте по половине заливочной массы, перемешайте.»
По ходу возник вопрос.
Что есть заливочная масса?
Оксана!
Прошу прощения, но я проглядел, что такое заливка.
Не внимательным стал в последнее время :unsure: :scratch:
Оксана!
И в видео ролике рецепт тоже не плохой и достоен внимания!
Но Ваш, бесспорно, лучше
Оксана!
Последнее фото так и шепчет : «Откуси кусочек, сделай одолжение»
Спасибо за рецепт.
Была бы мультиварка приготовил бы тотчас и без промедлений.
Ирина и Маша!
Большое Вам спасибо за идею.
Пошёл готовить запеканку в духовке и обязательно добавлю грибы!
Обожаю запеканки! И как их обожает мой муж!!!!!!
Рецептик взяла на заметку, спасибо! Завтра по-юыстрому сварганю!
Оксана!
Отчитываюсь о проделанной работе.
Приготовил запеканку в духовке с белыми грибами. Оксана, заметь приготовил, а не сварганил! Весь процесс зафотографировал, так что скоро выложу на своём блоге.
Возвратившиеся с работы сын и невестка дали оценку 5, а внуки, которые действительно, а не на словах обожают всевозможные запеканки — были в восторге.
Спасибо за рецепт и идею!
P.S.
Время приготовления запеканки в духовке с белыми грибами 30 мин при t = 180 град. :good:
Я как и Александр Иванович:,больше люблю готовить,чем есть.Запеканка получилась необыкновенно вкусная,делала со сметаной,не кладу майонез (вредный).Перевернула почти :yes: удачно.Вся семья в восторге.Спасибо за рецепт!!!Очень рада ,что подписалась на Вашу рассылку.
Оксаночка!
Извини упустил.
Девиз нашего блога — «Кушай просто — живи долго» не позволяет нам применять не натуральные и вредные для здоровья продукты.
Поэтому я применил не покупной майонез с букетом Е — добавок, а самодельный из натуральных продуктов. :good: :bye:
Запеканки безумно люблю готовить, сразу получается полноценный ужин в одном блюде :good:
Вот в этом большой плюс запеканок, сразу и гарнир и основное блюдо готовится
Запеканки я просто люблю готовить, но больше люблю смотреть, как их с аппетитом едят близкие. Если запеканки готовить безумно — они получаются не вкусными.
На тему запеканок у меня есть вкусный рецепт
Понадобится картофельное пюре, обжаренные грибы, куриный обжаренный фарш, тертый сыр
Ингредиенты необходимо сложить в чашу слоями и выпекать 20 минут.
Сегодня на ужин приготовила запеканку с грибами — опятами. Тоже очень вкусно
И во многом благодаря рецептам с блога 
Все чаще и чаще использую мультиварку в приготовлении блюд
обожаю блюда из картофеля!
И как раз без грибов! Точно понравится.
Запеканка отличная и начинка тоже. Люблю готовить запеканки как сладкие, так и не сладкие. :good:
А по этому рецепту очень вкусная получается запеканка, особенно корочка. И режется хорошо, как настоящий пирог :yes:
Последний мой вариант подобной картофельной запеканки был с куриным фаршем с грибами. Вкус другой, но ничуть не хуже :good:
Это запеканка в перевернутом виде? У меня в мультиварке румяная корочка не получается.
Мультиварка верх не запекает, это пирог-перевертыш.
Ребята а у меня в мультиварке-скороварке Редмонд – РМ 4506 (мощность 900 Вт, чаша на 5 л). на режиме выпечка только 35 мин. ставится,что делать в этом случае?
Василий, время выпечки можно увеличить с помощью «+», либо уменьшить с помощью «-«. Но там тоже есть предельное время, правда точно не помню какое. Когда мне этого времени не хватает, ставлю максимально возможное, а после сигнала продлеваю его (на таймере засекаю, что бы выпечка не сгорела).
Хочу поблагодарить за действительно вкусный рецепт, всё получилось с первого раза и это блюдо стало теперь одним из наших любимых в семье!