Фрикадельки с овощами в мультиварке — скороварке

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Предлагаем вашему вниманию очень вкусное и простое в приготовлении блюдо – фрикадельки с овощами в мультиварке-скороварке. Наша кухонная помощница скороварка справится с приготовлением этого блюда за считанные минуты, так что долго ждать не придется, после тяжелого трудового дня все будут вовремя накормлены, сыты и довольны Блюдо тушится в нежной сметанной заливке без добавления масла, и если готовить овощи с фрикадельками, используя нежирную (15%) сметану, тогда получится вполне диетическая вкусняшка, которая порадует и хозяйку и домочадцев. Рецепт для вас подготовила кулинар блога Вера Тюменцева.

Ингредиенты:

• Лук репчатый – 1 штука
• Морковь крупная – 1 штука
• Кабачок средних размеров – 0,5 штуки
• Болгарский перец – 1 штука
• Томаты свежие – 2 – 3 штуки
• Фрикадельки мясные – 300-400 гр.
• Вода – 1 столовая ложка
• Сметана – 0,5 мультистакана
• Консервированный зеленый горошек – 1 банка
• Соль, молотый перец – по вкусу

Как приготовить фрикадельки с овощами в скороварке:

Вера готовила фрикадельки с овощами в мультиварке – скороварке  Поларис 0503АД (мощность 900 Вт).

Перед приготовлением подготовим овощи: промоем водой, почистим  и порежем. Лук рекомендуем нарезать полукольцами, перец — кольцами кабачки и томаты – кружочками, а морковь натереть на крупной терке. Затем, в мультиварочную чашу наливаем столовую ложку воды, помещаем морковь и лук.

Следующим слоем кладем болгарский перец.

На перец укладываем фрикадельки. Замороженные фрикадельки, размораживать не обязательно. Мы использовали куриные фрикадельки. При желании их можно приготовить самостоятельно, как это делается, можно прочитать здесь.

Слой кабачков, который не забываем посолить и поперчить.

И слой томатов. Помидорки солим и смазываем сметаной.

Далее выбираем режим ТУШЕНИЕ. Готовим 10 минут после того, как мультиварка набрала давление (в моей мульте время выставляется минимум 20 минут, поэтому отключили раньше).

Фрикадельки с овощами можно готовить в обычной мультиварке в режимах ТУШЕНИЕ или ВЫПЕЧКА до готовности, в зависимости от мощности Вашей мультиварки.

Готовое блюдо посыпаем зеленью, в каждую тарелку добавляем консервированный зеленый горошек. Ну, а что дальше, известно каждому

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению курицы с картошкой в мультиварке — скороварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.