Фокачча с маслинами в мультиварке

Как приготовить фокаччу в мультиварке

Как приготовить фокаччу в мультиваркеЗдравствуйте, дорогие читатели сайта! Фокачча – это оригинальный хлеб из дрожжевого теста в итальянском стиле, самая простая начинка для которого – оливковое масло и соль. Наполнение фокаччи можно разнообразить по своему вкусу и сделать её более сложной, добавив в состав сыр, оливки или маслины, томаты, лук, пряные травы или фрукты. Фокачча бывает круглой и тоненькой, напоминающей пиццу, а бывает пышной прямоугольной  или круглой формы. Своим рецептом приготовления фокаччи в мультиварке делится наш замечательный кулинар блога Алена. Также предлагаю посмотреть рецепт приготовления дрожжевого пирога с сыром и оливками в мультиварке.

Ингредиенты:

  • Мука – 1,5 стакана (на 250 мл.)
  • Вода – 140 мл.
  • Дрожжи сухие – 1 ч.л.
  • Соль, сахар – ½ ч.л.
  • Маслины без косточек – 12 штук
  • Оливковое масло – 40 мл.
  • Прованская смесь трав – 1 ч.л.
  • Семена кунжута и льна

Как приготовить фокаччу в мультиварке:

Алёна готовила итальянскую фокаччу с маслинами в мультиварке Редмонд 45021 (объем чаши 5 л., мощность 860 Вт).

Дрожжи размешайте в теплой воде и оставьте в тепле на 20 минут, пока не начнут пузыриться.Фокачча с маслинами в мультиварке

В миску просейте муку, добавьте соль, сахар, оливковое масло и дрожжи.Фокачча с маслинами в мультиварке

Замесите тесто, оно должно получиться мягким и отлипать от  рук. По необходимости можно добавить немного муки. Ставьте тесто на час в теплом месте, прикрыв миску полотенцем.Фокачча с маслинами в мультиварке

Тесто должно увеличиться в несколько раз.Фокачча с маслинами в мультиварке

Тесто обомните, добавив нарезанные кружочками маслины и травы. Сформируйте лепешку.Фокачча с маслинами в мультиварке

Чашу мультиварки смажьте маслом или застелите пергаментом. Положите лепешку в чашу и присыпьте семенами кунжута и льна.Фокачча с маслинами в мультиварке

Выпекайте фокаччу на режиме «Выпечка» 40 минут. За 10 минут до готовности по желанию можете перевернуть лепешку, для подрумянивания верха.Фокачча с маслинами в мультиварке

Готовую фокаччу извлеките из мультиварки с помощью контейнера-пароварки, остудите и подавайте к столу.  Как приготовить фокаччу в мультиварке

Ароматная и воздушная итальянская фокачча с маслинами готова!Фокачча с маслинами в мультиварке

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю посмотреть еще один интересный рецепт с нашего блога по приготовлению сладкого хлеба с маком и какао в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

6 комментариев к “Фокачча с маслинами в мультиварке”

  1. Я пеку такую ещё с кусочками твердого сыра. Очень вкусно. Правда как раз с твердым сыром сейчас проблемы, в магазинах он появляется все реже (а наш, русского производства, скорее полутвердый, чем реально твердый).

  2. Забавное сочетание: хлеб с маслинами или с помидорами. Чудят, однако, итальянцы. Лучше нашего простого ржаного хлеба нет ничего. Ну, батончик там, то, да сё …

  3. А я люблю фокаччу, правда сама ни разу ее не пекла. Оказывается это не сложно сделать при помощи мультиварки. Спасибо большое, буду экспериментировать. 8)

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector