Приветствую всех посетителей нашего сайта! Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусного и оригинального дрожжевого пирога в мультиварке с оливками и начинкой из сыра. Такой пирог имеет красивое название «Кифле». Готовится такая выпечка совсем не сложно, результат обязательно порадует вас и ваших близких!
Ингредиенты для теста:
- Мука – 300 гр.
- Молоко – 200 мл
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Масло растительное – 20 гр.
- Сухие дрожжи – 1,5 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
- Сыр – 150 гр. (у меня голландский)
- Оливки б/к
Для смазывания:
- Яйца – 1 шт.
- Молоко – 1 ст.л.
- Растительное масло – 1 ч.л.
Как приготовить дрожжевой пирог в мультиварке:
Я готовила дрожжевой пирог с сыром и оливками в мультиварке Panasonic 18 (чаша 4,5 л, мощность 670 Вт).
Растворите сухие дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар и 1 ст.л. муки, перемешайте и оставьте на полчаса в теплом месте.
Добавьте в опару соль, растительное масло и введите порциями муку, замесите мягкое эластичное тесто, накройте сухим полотенцем и оставьте в теплом месте на несколько часов, до увеличения объема в 2-3 раза.
Разделите подошедшее тесто на 2 неравные части, раскатайте, выложите большую часть в чашу мультиварки, смазанную маслом, разровняйте, сформируйте бортики, выложите натертый сыр.
Накройте вторым пластом теста, края защипните. Выложите по поверхности оливки, слегка вдавливая их в тесто.
Смажьте смесью яйца, молока и растительного масла, становите режим «Подогрев» на 10-15 минут.
Затем переведите в режим «Выпечка» 60 минут.
Переверните пирог с помощью контейнера-пароварки, смажьте и выпекайте еще 20 минут.
Дрожжевой пирог с сыром в мультиварке готов!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления макового пирога «Кружева» из сдобного дрожжевого теста
Неужели такое чудо можно приготовить в мультиварке? Гениальное изобретение, надо уже срочно обзавестись!!!
Я такое чудо приготовил в хлебопечке, :good: по той причине, что мультиварки пока не имею. :bye:
Елена обязательно обзаведитесь, в мультиварке и не только такое готовить можно :good:
Как все красиво и привлекательно! И название очень интересное. Спасибо огромное за вкусный пирог! Твит.
Оксаночка, пирог с сыром получился шикарный. Я вот не очень люблю оливки, чем бы их заменить?
Ирина, можно поэкспериментировать :scratch: например, маринованные шампиньоны вместо оливок…или в тесто зелень сухую добавить
ну или что-нибудь еще придумать 
Мне кажется маленькие маринованные шампиньоны очень подойдут для такого пирога, и придадут приятную кислинку
Сырную начинку очень люблю, наверняка мне такой пирог придется по вкусу
Очень красивый пирог, аппетитный и прост в приготовлении. Название красивое «Кифле» — это блюдо какой кухни?
Любовь, это блюдо балканской кухни
Вот пирог с оливками я еще не готовила, хотя очень люблю оливки. Мне очень понравилась такая идея выпечки пирога!
Ирина, я тоже оливки просто обожаю :good:
Ирина попробуйте, я тоже очень люблю оливки и такой пирог мне по душе. :good:
:good: Браво, Ксюш! Очень красиво смотрится пирог! А тесто после выпечки не плотное? Ведь сыр тяжеловат для подъема нижнего слоя.
Нет, не плотное
очень вкусный хлебушек :good:
Оксана, пирог супер! Фото очень красивое. Уже хочу его приготовить, ты умничка! :good:
С сыром и оливками — оригинально! Спасибо!
Оксана!
Пирог с сыром и оливами получился прекрасный. :good: Тем более, что я очень люблю оливки.
А если добавить в пирог грибочки, то будет очень вкусно.
Спасибо!
P.S.
Только ни в коем разе не шампиньоны. Я бы добавил любые, но не шампиньоны!
Сырную начинку мои домочадцы тоже очень любят. И такой пирог им не придётся, а уже пришёлся по вкусу.
Оксана, спасибо за рецепт!
Готовлю такой пирог часто и давно уже.
Никогда раньше не использовала оливки в выпечке. Спасибо за идейку. А пирог очень эффектный.
Отличный пирог и сырная прослоечка уместна. :good:
Д :good: УМАЮ НИКТО НЕ ОТКАЖИТЬСЯ ОТ ТАКОЙ ВКУСНЯТИНЫ.
Скорее всего так и есть, такой аппетитный кусочек с сырной начинкой практически все бы попробовали