Дрожжевой пирог с сыром и оливками в мультиварке

дрожжевой пирог в мультиварке

дрожжевой пирог в мультиваркеПриветствую всех посетителей нашего сайта! Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусного и оригинального дрожжевого пирога в мультиварке с оливками и начинкой из сыра. Такой пирог имеет красивое название «Кифле». Готовится такая выпечка совсем не сложно, результат обязательно порадует вас и ваших близких!

 

Ингредиенты для теста:

  • Мука – 300 гр.
  • Молоко – 200 мл
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Масло растительное – 20 гр.
  • Сухие дрожжи – 1,5 ч.л.

Ингредиенты для начинки:

  • Сыр – 150 гр. (у меня голландский)
  • Оливки б/к

Для смазывания:

  • Яйца – 1 шт.
  • Молоко – 1 ст.л.
  • Растительное масло – 1 ч.л.

Как приготовить дрожжевой пирог в мультиварке:

Я готовила дрожжевой пирог с сыром и оливками в мультиварке Panasonic 18 (чаша 4,5 л, мощность 670 Вт).
Растворите сухие дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар и 1 ст.л. муки, перемешайте и оставьте на полчаса в теплом месте.
Добавьте в опару соль, растительное масло и введите порциями муку, замесите мягкое эластичное тесто, накройте сухим полотенцем и оставьте в теплом месте на несколько часов, до увеличения объема в 2-3 раза.

Дрожжевой пирог с сыром и оливками в мультиварке
Разделите подошедшее тесто на 2 неравные части, раскатайте, выложите большую часть в чашу мультиварки, смазанную маслом, разровняйте, сформируйте бортики, выложите натертый сыр.

Дрожжевой пирог с сыром и оливками в мультиварке
Накройте вторым пластом теста, края защипните. Выложите по поверхности оливки, слегка вдавливая их в тесто.

Дрожжевой пирог с сыром и оливками в мультиварке
Смажьте смесью яйца, молока и растительного масла, становите режим «Подогрев» на 10-15 минут.
Затем переведите в режим «Выпечка» 60 минут.

IMG_6598 копия
Переверните пирог с помощью контейнера-пароварки, смажьте и выпекайте еще 20 минут.

Дрожжевой пирог с сыром и оливками в мультиварке
Дрожжевой пирог с сыром в мультиварке готов!

дрожжевой пирог в мультиварке
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления макового пирога «Кружева» из сдобного дрожжевого теста

С уважением, Оксана.

25 комментариев к “Дрожжевой пирог с сыром и оливками в мультиварке”

    1. Ирина, можно поэкспериментировать :scratch: например, маринованные шампиньоны вместо оливок…или в тесто зелень сухую добавить ;-) ну или что-нибудь еще придумать ;-)

      1. Мне кажется маленькие маринованные шампиньоны очень подойдут для такого пирога, и придадут приятную кислинку :)

  1. :good: Браво, Ксюш! Очень красиво смотрится пирог! А тесто после выпечки не плотное? Ведь сыр тяжеловат для подъема нижнего слоя.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector