Сдобный хлеб в мультиварке

Здравствуйте, уважаемые посетители сайта! Хочу поделиться с вами рецептом необычного, очень красивого и вкусного сладкого сдобного хлеба с маком и какао в мультиварке. Такой аппетитный хлеб пойдет на «Ура!» с чаем, с кофе, с молоком, с какао! Мои мужчины быстро его распробовали…но и мне пара кусочков досталась 

Ингредиенты:

• Сыворотка – 200 мл (можно молоко)
• Сахар – 5 ст.л.
• Дрожжи сухие – 1 ст.л.
• Сливочное масло – 50 гр.
• Яйца – 1 шт.
• Какао – 3 ст.л.
• Мак – 2 ст.л.
• Соль – щепотка
• Ванилин
• Мука – 350-400 гр.

Как испечь хлеб в мультиварке:

Сыворотку немного подогреть (можно использовать молоко), развести в ней дрожжи.

Яйцо растереть с сахаром и растопленным сливочным маслом, добавить соль, ванилин и ввести столько муки, что бы получилось тесто как густая сметана.

Теперь тесто надо разделить на 2 равные части. В первую часть добавить какао, во вторую – мак, постепенно ввести муку и замесить мягкое тесто.

Накрыть тесто и оставить в теплом месте подходить (я замесила тесто и ушла гулять со своим малышом, когда пришла домой через пару часов, оно увеличилось в размере в несколько раз).

Теперь нужно из каждой части теста сделать жгут и сплести их между собой. Вот что у меня получилось.

Выложите плетенку в чашу мультиварки, хорошо смазанную маслом и включите подогрев на 15 минут.

Потом подогрев отключите, но крышку не открывайте, оставьте тесто подходить на полчаса.

Ну а теперь установите режим «Выпечка» на 60 минут.

После звукового сигнала хлебушек переверните с помощью толстого полотенца (просто накиньте полотенце на чашу и переверните её). Установите «Выпечку» еще на 20 минут.

Вот и всё! Сладкий хлеб с маком и какао в мультиварке готов! :good:

Приятного аппетита!

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.