Булочки с кунжутом в мультиварке

Здравствуйте, дорогие читатели нашего кулинарного блога! Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления вкусных булочек с кунжутом в мультиварке. Я очень люблю выпечку с кунжутом, но стала еще больше его уважать, когда узнала из программы «Жить здорово», что это супер-продукт содержащий большое количество кальция (видео прикрепляю ниже) :yes:  Вы можете добавить побольше сахара и у вас получится замечательная выпечка к чаю или кофе. У меня же эти булочки выполняют функцию хлеба.

Ингредиенты:

• Мука – 400 гр.
• Молоко – 250 мл
• Дрожжи сухие – 1,5 ч.л. (Саф-момент)
• Сахар – 1 ст.л.
• Растительное масло – 3 ст.л. (в тесто)
• Соль – 1,5 ч.л.
• Кунжут

Как приготовить хлеб с кунжутом в мультиварке:

Я готовила булочки с кунжутом в мультиварке Panasonic 18 (мощность 670 Вт, чаша 4,5 л).

Добавьте дрожжи в теплое молоко, помешивая до растворения. Добавьте сахар и 1 ст.л. муки, перемешайте и оставьте опару в теплом месте на 30 минут.

Введите в опару растительное масло, соль и частями муку, замесите мягкое тесто, накройте полотенцем  и оставьте в теплом месте на несколько часов до увеличения объема в 2-3 раза.

Подошедшее тесто разделите на небольшие кусочки, величиной чуть больше грецкого ореха, скатайте шарики. Каждый шарик обмокните в растительное масло и обваляйте в кунжутных семечках.

Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите в неё колобки с кунжутом.

Закройте крышку мультиварки, включите подогрев на 10 минут. Не открывая крышки, переведите на режим «Выпечка», время – 60 минут.

Затем аккуратно переверните хлеб с кунжутом и запекайте еще 20 минут (булочки очень хорошо отделяются друг от друга, поэтому переворачивать нужно очень аккуратно, что бы хлеб не рассыпался).

Вкусные, полезные и очень ароматные булочки с кунжутом в мультиварке готовы! 

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению вкусных булочек с повидлом в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.