Творожная запеканка с ягодой в мультиварке-скороварке

творожная запеканка с ягодой в мультиварке

творожная запеканка с ягодой в мультиваркеПриветствую всех читателей нашего кулинарного блога! Сегодня мы будем готовить очень вкусную, воздушную творожную запеканку с ягодой в мультиварке-скороварке. Я использовала для начинки чернику, но можно и любую другую ягоду, которая есть у вас в наличии и которую вы очень любите. Если ягода будет крупная, например клубника, то её нужно будет порезать на кусочки.

Ингредиенты:

  • Творог – 500 гр.
  • Яйца – 5 шт.
  • Сметана – 1 мультстакан (на 160 мл)
  • Сахар – 1 мультстакан
  • Манка – 1 мультстакан
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Ягода – 1 стакан (у меня черника)

Как приготовить творожную запеканку с ягодой в мультиварке:

Я готовила творожную запеканку в мультиварке-скороварке Редмонд – РМ 4506 (мощность 900 Вт, чаша на 5 л).

Ягоду помойте, обсушите.

Белки отделите от желтков и взбейте миксером до упругих пиков.

творожная запеканка в мультиварке-скороварке

Желтки смешайте с творогом, сметаной, сахаром, манкой и разрыхлителем, измельчите блендером до однородной массы.

творожная запеканка в мультиварке-скороварке

Аккуратно, порциями введите в творожную массу белки, осторожно перемешивая ложкой.

творожная запеканка в мультиварке-скороварке

Чашу мультиварки-скороварки смажьте сливочным маслом, выложите в неё часть творожной массы.

творожная запеканка в мультиварке-скороварке

Ровным слоем выложите начинку из черники.

творожная запеканка в мультиварке-скороварке

Сверху ложкой аккуратно выложите оставшуюся часть творожной массы, разровняйте.

творожная запеканка в мультиварке-скороварке

Закройте крышку, клапан для выхода пара установите в положение «Открыт», выберите режим «Выпечка» 30 минут. После звукового сигнала об окончании приготовления мультиварку отключите, крышку не открывайте еще 15 минут.

творожная запеканка в мультиварке-скороварке

Доставать запеканку рекомендую с помощью контейнера-пароварки.

творожная запеканка в мультиварке-скороварке

Творожная запеканка в мультиварке-скороварке готова! :whistle:

творожная запеканка с ягодой в мультиварке

Приятного аппетита!

[warning]Эту творожную запеканку с ягодами можно испечь и в обычной мультиварке. Для Панасоник установите режим «Выпечка» 60 минут, потом оставьте под закрытой крышкой на 15 минут.[/warning]

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления творожной запеканки с изюмом в скороварке Brand

С уважением, Оксана.

16 комментариев к “Творожная запеканка с ягодой в мультиварке-скороварке”

  1. эх, не получаются у меня заливные пироги с творогом, почему то всегда садится вся красота. Не пойму, что надо сделать, чтобы пирог был высоким. Может всё же зависит от влажности творога? :unsure:

  2. В мультиварке такая запеканка получаеться но мой взгляд лутше чем в духовке и готовиться для меня легче :good:

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector