Торт «Сникерс» в мультиварке – скороварке

Рада приветствовать всех посетителей нашего кулинарного блога! На день рождения мужа делала очень вкусный торт «Сникерс» в мультиварке-скороварке (который можно испечь и в обычной мультиварке, и в духовке). Такой торт очень эффектно смотрится на праздничном столе и просто потрясает своим вкусом. :wacko: :good: Еще бы! Ведь здесь мы будем использовать два вида крема и глазурь, ну и конечно же жареный арахис – какой же сникерс без арахиса?

Ингредиенты:

• Мука – 1 ст.
• Сахар – 1 мультстакан (на 160 мл)
• Яйца – 5 шт.
• Шоколад – 100 гр. (у меня горький «Российский»)
• Молоко – 2 ст.л.
• Разрыхлитель – 2 ч.л.
• Ванилин

Крем № 1:

• Сливки – 300 гр. (33 %)
• Сахар – 2 ст.л.

Крем № 2:

• Вареная сгущенка – 2/3 б.
• Масло сливочное – 80 гр.
• Арахис  обжаренный – 100 гр.

Глазурь:

• Молоко – 4-5 ст.л.
• Шоколад горький – 100 гр.

Как приготовить торт в мультиварке:

Я пекла торт «Сникерс» в мультиварке-скороварке Редмонд – РМ 4506 (мощность 900 Вт, чаша на 5 л).

Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром и ванилином.

На водяной бане нагреть шоколад с молоком до получения однородной консистенции.

Теперь в эту массу надо добавить взбитые желтки и вновь тщательно взбить.

В белки добавить щепотку соли и взбить до устойчивых пиков.

Аккуратно ввести в тесто, добавить муку, смешанную с разрыхлителем, осторожно перемешивая массу ложкой.

Выложите тесто в смазанную чашу, клапан для спуска пара установите в положение «Открыт», выпекаёте в программе «Выпечка» 45 минут.

Если у вас обычная мультиварка (без функции скороварки), то выпекайте в режиме «Выпечка» 65 минут.

Вынимать рекомендую с помощью контейнера-пароварки.

Готовый пирог остудить и разрезать на 3 части.

Для первого крема нужно взбить сливки с сахаром и смазать полученные коржи.

Для второго крема взбить размягченное сливочное масло с вареной сгущенкой, добавить поджаренный арахис и выложить его поверх сливочного крема.

Бока торта обмазать сливочным кремом.

Для глазури необходимо растопить черный шоколад с молоком на водяной бане. Полученной глазурью полить тортик, сверху украсить арахисом.

Желательно убрать торт на ночь в холодильник, что бы он хорошо пропитался.

Вот такой красивый и необыкновенно вкусный получился торт «Сникерс» в мультиварке. :whistle:

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления торта «Сникерс» в духовке

С уважением, Оксана.