Рада приветствовать всех читателей нашего кулинарного блога! Должна признаться, что до появления в моей жизни мультиварки я вообще никогда не пекла торты и всегда искренне восхищалась людьми, умеющими это делать! Сейчас мне безумно нравится печь торты и радовать ими своих близких! Бисквиты для своих тортиков я выпекаю в мультиварке, ну а потом уже экспериментирую с кремами, оформлением и подачей! Как один из вариантов – шоколадный бисквит в мультиварке-скороварке (который можно, кстати, приготовить и в обычной мультиварке, о чем я расскажу позже). Ну а немного позже я опубликую на сайте, какой тортик у меня получился из этого бисквита :whistle:
Ингредиенты:
- Мука – 1,5 ст. (обычные)
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 1 мультстакан (на 160 мл)
- Разрыхлитель – 10 гр.
- Растительное масло – 0,5 ст.
- Какао – 4 ст.л.
- Молоко – 1 ст.
- Ванилин
Как приготовить бисквит в мультиварке-скороварке:
Я готовила шоколадный бисквит в мультиварке-скороварке Редмонд – РМ 4506 (мощность 900 Вт, чаша на 5 л).
Яйца взбейте с сахаром в крепкую пену (я взбиваю миксером 10 минут).
Добавьте в яичную смесь молоко и растительное масло, взбейте.
Смешайте сухие ингредиенты в отдельной посуде (муку с разрыхлителем, какао и ванилином).
Введите сухую смесь небольшими порциями в яичную смесь, перемешайте до однородной массы (я перемешала миксером на очень маленькой скорости, но желательно перемешивать ложкой, аккуратными движениями снизу вверх).
Чашу мультиварки-скороварки смажьте сливочным маслом, вылейте в неё тесто.
Заройте крышку, клапан для выхода пара установите в положение «Нормальное давление» или «Открыт». Выберите режим «Выпечка» 45 минут.
После звукового сигнала выключите мультиварку, но крышку не открывайте еще 15 минут.
Доставать рекомендую с помощью контейнера-пароварки.
Такой шоколадный бисквит можно испечь и в обычной мультиварке. Для Panasonic выберите режим «Выпечка» 80 минут.
Шоколадный бисквит в мультиварке-скороварке готов!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления вишневого бисквита в мультиварке-скороварке Brand
Отличная основа для любого тортика. :good:
Это точно, из него прекрасный торт получится! Будем ждать!
Согласна! Осталось только сделать прослойку по вкусу и украсить фруктами например.
Думаю,что получится отличный шоколадный тортик!
На фото очень аппетитный и пышненький
Какой красивый шоколадный бисквит! Только я их почему-то не люблю, зато дочь моя очень любит!
Восхищаться людьми, умеющими печь торты — это второстепенно. А вот самой печь — это первостепенно. И главное не бояться. Глаза боятся, а руки делают. :bye:
P.S.
Упустил самое важное!
Оксана!
Прекрасный рецепт. а самое главное, легко повторяемый. :good:
Спасибо!
Легкий в приготовлении, а какой красивый и превосходный результат :good:
Очень интересный рецепт, моим сладкоежкам он обязательно понравится. У вас столько рецептов для мультиварки, даже не ожидала, что в ней можно такое готовить. Буду почаще заходить к вам в гости.
Отличный рецепт и готовится легко! Спасибо!
Бисквит смотриться красиво, а если его приукрасить будет смотреться еще лутше :good:
Украсить конечно надо, бисквит просто как основа. Но основа прекрасная, осталось только фантазию подключить и красоту навести:)
Очень нравится бисквит в мультиварке печь, он всегда высокий получается. Правда я всегда добавляю маргарин, а не растительное масло…. надо с маслицем попробовать. Фото — класс!!