Здравствуйте, уважаемые читатели сайта! Сегодня в нашем меню очередное блюдо постоянной читательницы сайта Галины – рыбные котлеты в мультиварке: «Рыба является ценным продуктом, который важно включать в повседневный рацион и взрослым и детям. Хочу предложить вниманию читателей рецепт рыбных котлет, для приготовления которых можно использовать филе любой рыбы, например, щуки, трески, горбуши, минтая, морского языка и даже форели и семги. Я, путем проб, открыла для себя сочетание рыбы в котлетках, которое особенно нравится нашей семье, это горбуша и морской язык. Котлетки получаются пышные, нежные, без сильного специфического запаха, который многим не нравятся. И приготовим мы их с помощью мультиварки». Жарка в мультиварке имеет ряд преимуществ: масла требуется гораздо меньше, чем при приготовлении на сковороде, нет брызг масла и запаха гари.
Ингредиенты для рыбных котлет:
- Филе рыбы – 1 кг
- Батон
- Лук – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Сухари для панировки – 2-3 ст.л.
- Растительное масло для жарки – 2-3 ст.л.
- соль, перец по вкусу
Как приготовить рыбные котлеты в мультиварке:
Галина готовила рыбные котлеты в мультиварке Поларис PMC 0510AD, (мощность 700 Вт).
Подготовить все ингредиенты: рыбу разморозить, помыть; овощи помыть, почистить.
Рыбу, овощи, батон перемалываем на мясорубке. В фарш добавляем яйцо, специи, соль.
Все тщательно перемешиваем, если покажется фарш жидковатым можно добавить еще немного батона или сухарей.
На пару часов можно поставить фарш в холодильник, если нужно быстро приготовить, то можно этого и не делать.
Формируем небольшие рыбные котлетки, панируем их в сухарях. 
Готовим котлетки в режиме «Жарка» или «Выпечка»,обжаривая с двух сторон, можно прикрыть крышку, чтобы котлетки пропарились и стали пышными.
Готовые рыбные котлетки можно подать с картофельным пюре или овощами.
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаем вашему вниманию еще один интересный и простой рецепт по приготовлению вкусного блюда «[urlspan]Ёжики в мультиварке[/urlspan]»
Мне нравятся котлетки из трески, или из микса горбуши и минтая.
М))) еще такие котлетки не пробовал, спасибо за рецепт. Сегодня и попробуем.
С интересом прочла Вашу статью. Спасибо за полезный и вкусный рецепт, обязательно возьму себе на заметку. Успехов Вам!
рыбные котлеты люблю, но в мультиварке такие ещё не готовила, спасибо за рецепт, попробуем по вашему
Люблю рыбные котлеты, обычно в магазине покупаю. Но ваш рецепт думаю поможет, самой освоить их, тем более способ приготовления довольно простой:)