Пирог с творожными шариками

Пирог с творожными шарикамиЗдравствуйте, дорогие читатели сайта! Вот такой оригинальный пирог с творожными шариками я испекла для своей семьи. Очень красивый в разрезе, а какой вкусный и ароматный! Я его пекла в мультиварке, но, конечно же, можно испечь и в духовке. Пирог простой в исполнении, но в результате получается очень эффектная и нарядная выпечка, попробуйте, думаю, вам тоже понравится!

Ингредиенты для теста:

  • Сливочное масло – 150 гр.
  • Сахар – 2/3 ст. (можно и больше конечно)
  • Яйца – 3 шт. + 1 белок
  • Сметана – 150 гр.
  • Мука – 300 гр.
  • Разрыхлитель – 1 п. (10 гр.)
  • Какао – 2 ст.л.
  • Молоко – 2 ст.л.
  • Ванилин

Для творожных шариков:

  • Творог – 250 гр.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Желток – 1 шт.
  • Кокосовая стружка – 6 ст.л.

Для глазури:

  • Какао – 2 ст.л.
  • Молоко – 2 ст.л.
  • Сливочное масло – 2 ст.л.
  • Сахар – 2 ст.л.

Как приготовить пирог с творожными шариками:

Я готовила пирог с творожными шариками в мультиварке Панасоник 18 (чаша на 4,5 л, мощность 670 Вт).

Творог смешайте с желтком, сахаром и кокосовой стружкой, скатайте шарики размером с грецкий орех и уберите их в морозилку на полчаса.

Пирог с творожными шариками

Яйца и оставшийся белок взбейте с сахаром.

Пирог с творожными шариками

Добавьте размягченное масло, сметану, ванилин и опять взбейте.

Порциями всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, перемешайте до однородного состояния.

Пирог с творожными шариками

Вылейте половину теста в смазанную маслом чашу мультиварки.

Пирог с творожными шариками

В оставшуюся часть добавьте какао и молоко, перемешайте, вылейте сверху на белое тесто.

Пирог с творожными шариками

Сверху вдавите творожные шарики.

Пирог с творожными шариками

Установите режим «Выпечка» 65 минут.

Пирог с творожными шариками

Если вы готовите пирог с творожными шариками в духовке, то вылейте готовое тесто в форму для выпечки, смазанную маслом (далее все по тексту), и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-40 минут.

Готовый пирог остудить в чаше и вынуть с помощью контейнера-пароварки.

Для глазури растопить на медленном огне какао с сахаром, молоком и сливочным маслом. Теплой глазурью полить пирог. Я сверху еще украсила кондитерской посыпкой.

Пирог с творожными шариками

Пирог с творожными шариками готов! :good:

Пирог с творожными шариками

Приятного аппетита!

Пирог с творожными шариками

Для просмотра предлагаю видео-рецепт как приготовить легкие творожные печенья от канала «Простые рецепы»

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

14 комментариев к “Пирог с творожными шариками”

  1. Чудную выпечку Вы предлагаете сегодня. В этом деле главное удержаться и заранее не стянуть со стола творожные шарики (даже с сырыми яйцами) и не выпить шоколадную глазурь, приготовленную для пирога.

  2. Пирог с творожными шариками уже видела где -то, а вот сама такой не пекла. Как же это красиво в разрезе и могу только представить, как вкусно.

  3. Оксана, вы кудесница! Спасибо за прекрасный рецепт пирога с творожными шариками. Завтра у доченьки день рождение испеку ей новый пирог.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector