Морковный кекс в мультиварке

кекс с морковью

кекс с морковьюЗдравствуйте, уважаемые читатели сайта! Очень простой в приготовлении морковный кекс в мультиварке — свежая и вкусная выпечка на каждый день из простых и доступных продуктов. Кекс получается очень ароматный, нежный на вкус, веселого солнечно-оранжевого цвета. И, кстати, морковь в кексе совсем не чувствуется.

Ингредиенты для морковного кекса:

  • Морковь – 200 гр.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 2/3 ст. (стаканы обычные)
  • Мука – 1 ст.
  • Растительное масло – 7 ст.л.
  • Разрыхлитель – 1 п. (10 гр.)
  • Орешки по вкусу (у меня грецкие и фундук)
  • Изюм
  • Ванилин

Как приготовить кекс с морковью:

Я готовила морковный кекс в мультиварке Панасоник 18 (чаша на 4,5 л, мощность 670 Вт).

Морковь следует почистить и потереть на мелкой терке. Орешки порубить ножом. Изюм залить теплой водой минут на 15, затем воду слить, изюм просушить бумажным полотенцем.Морковный кекс в мультиварке

Яйца хорошо взбить с сахаром миксером до густой пены.Морковный кекс в мультиварке

Добавить растительное масло, взбить. Порциями ввести муку, смешанную с разрыхлителем. Теперь добавьте морковь, орешки и изюм.

Морковный кекс в мультиварке

Вылейте полученную смесь в чашу мультиварки, смазанную маслом.Морковный кекс в мультиварке

Установите режим «Выпечка» 60 минут.Морковный кекс в мультиварке

Ароматный и очень вкусный морковный кекс в мультиварке готов!Морковный кекс в мультиварке

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой и подавать к столу!Морковный кекс в мультиварке

Приятного аппетита!Морковный кекс в мультиварке

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления морковного пирога от шеф-повара

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

14 комментариев к “Морковный кекс в мультиварке”

  1. Хоть морковка и стоит у меня на одном из первых мест среди овощей, но кекс с морковью я как-то не очень уважаю. Мне бы с яблочком морковкунатереть, сок из нее выпить, …

  2. Сложилось так, но при всем моем уважении и уважении моих домочадцев к моркови, выпечка, включающая ее, совершенно не пользуется спросом в нашей семье.

  3. У нас тоже морковная выпечка редко случается. Обычно пеку с морковкой, когда сок отжимаю (отжимки как раз идут на пирог или печенье). Как говорится, безотходное производство, и сок и печенюшки морковные. :good:

    1. Все очень просто, нарисовала морковку на листе А-4, вырезала по контуру, положила на пирог, сверху посыпала морковный кекс сахарной пудрой через сито, потом шаблон марковки убрала и….вуаля ;-)

  4. В мультиварке у меня получается вкусный, рассыпчатый морковный кекс, уже не раз готовила. А вот в духовке получался немного клеклый морковный кекс.

    1. Я раньше тоже не особо практиковала морковные кексы, но приготовив такой кекс в мультиварке осталась довольна результатом. Теперь готовлю чаще :)

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector