Кекс с грушами. Рецепт с фото.

Здравствуйте, дорогие читатели нашего кулинарного блога. Предлагаем Вашему вниманию рецепт вкусной выпечки, на приготовление и украшение которой не потребуется много  времени. Кекс с грушами получается нежным, воздушным с тонким ароматом груши и ванили. Своим пошаговым рецептом приготовления делится кулинар блога Алена. Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления медовика с грушами в мультиварке.

Грушевый кекс в мультиварке

Ингредиенты:

• Яйца 1 категории – 3 шт.
• Сахар – 1 мультстакан (на 160 мл)
• Мука – 2 мультстакан
• Сливочное масло  — 2/3 от 200 гр. пачки.
• Ваниль – 1 гр.
• Разрыхлитель – 10 гр.
• Груша – 2 шт. (крупные)
• Корица – ½ ч.л.
• Сахар – 2 ст.л.

Как приготовить кекс с грушами:

Алёна готовила кекс с грушей в мультиварке Редмонд 45021 (чаша 5 л., мощность 860 Вт).

Приготовление теста начинаем со сбивания яйц с сахаром и ванилью. Взбиваем с помощью миксера около 5 минут.

Сливочное масло растопите и остудите. Добавьте масло к яичной смеси тонкой струйкой и перемешайте.

Просейте муку и разрыхлитель в отдельную чашку и затем добавьте в тесто частями, перемешивая на небольшой скорости миксера.

У одной груши удалите семена и порежьте мелким кубиком. Добавьте в тесто и перемешайте ложкой. Тесто получится гуще, чем на бисквит.

Дно чаши мультиварки застелите пергаментом и смажьте её сливочным маслом. Если уверены в чаше мультиварки, то можно пергаментом не застилать, а просто смазать её маслом. Дно присыпьте сахаром и корицей (корицу просейте через ситечко для равномерности распределения). Грушу очистите от семян, порежьте дольками и выложите на дно.

Тесто ложкой выложите на веер из груш. Закройте чашу мультиварки, выберите режим «Выпечка» на 30 минут.

По окончании режима, откройте мультиварку и переверните кекс на корзинку-пароварку. Снимите с кекса пергамент.

Готовый кекс с грушей остудите, переложите на красивое блюдо и  присыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один рецепт с нашего сайта по приготовлению вкуснейшего творожного пирога с грушами в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.