Кекс на сливках в мультиварке

Как приготовить кекс в мультиварке

Как приготовить кекс в мультиваркеЗдравствуйте, уважаемые читатели сайта! Сегодня на десерт очень нежный и сливочный кекс в мультиварке, который так же можно использовать как основу для торта. :good: Мастер-классом по приготовления этой замечательной выпечки поделилась с нами наш талантливый кулинар сайта Светлана Аверина.

 

 

 

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар — 250 гр
  • Сливки 30-35% жирности — 250 мл (другие не подойдут!)
  • Крахмал — 125 гр.
  • Мука — 125 гр.
  • Ванилин (ванильный сахар) — 1 пакетик
  • Разрыхлитель для муки — 10 гр.
  • Глазурь черно-белая шоколадная  — 1 упаковка
  • Сливочное масло для смазывания чаши.

Для начинки:

  • Банка ананасов в сиропе — 1 шт.
  • Сливки 30-35% жирности
  • Сахарная пудра

Как приготовить кекс в мультиварке:

Светлана выпекала кекс на сливках в мультиварке Редмонд.

Яйца взбить в пену. Добавить сахар и ванилин. Взбивать минут 5 до полного растворения сахара.

Кекс на сливках в мультиварке

Добавить сливки комнатной температуры. Взбить.

Кекс на сливках в мультиварке

Отдельно смешать муку, крахмал и разрыхлитель. Просеять в яично-сливочную смесь и аккуратно перемешать.

Кекс на сливках в мультиварке

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.  Вылить аккуратно тесто. Установить программу ВЫПЕЧКА на 50 минут. После сигнала кекс проверяем на готовность деревянной шпажкой. Если она сухая, оставляем кекс на 10 минут в мультиварке.Кекс на сливках в мультиварке

Доставать кекс рекомендую с помощью контейнера-пароварки. Даём кексу окончательно остыть.

Кекс на сливках в мультиварке

Можно просто полить глазурью, а можно разрезать на два коржа и смазать кремом. Получится кекс-торт.

Кекс на сливках в мультиварке

Для пропитки я использовала ананасы в сиропе.

Кусочки измельчила в блендоре и  выложила на нижний корж.

Сливки взбила с сахарной пудрой и часть намазала поверх ананасового пюре, а часть на верх кекса. Полила шоколадной бело-чёрной глазурью.

Кекс на сливках в мультиварке

Кекс пропитался так хорошо, что коржи были влажными.

Вот такой нежнейший сливочный кекс получился! :good:

Как приготовить кекс в мультиварке

Приятного аппетита!

А вот какой чудесный кекс на сливках в мультиварке получился у Алены

Кекс на сливках в мультиварке

Для просмотра предлагаем видео-рецепт приготовления кекса в мультиварке Brand

С уважением, Оксана.

37 комментариев к “Кекс на сливках в мультиварке”

  1. Особенно понравился ананасовый крем и украшение шоколадной сеточкой — очень живописно получилось :good:

    1. Алёна!
      Мне тоже понравился ананасовый крем и украшение шоколадной сеточкой. Действительно, очень живописно получилось :good:

    1. Ольга!
      Не стоит откладывать и ждать окончания праздников. Испеките его сейчас. После праздников приготовите ещё один.

  2. Какая красота и вкусно, даже не смею сомневаться. Я тоже так хочу. Фото просто объедение. Спасибо. Вы просто чудесница и хорошая хозяюшка. Это видно невооруженным взглядом. Удачи вам в продвижении.

  3. Очень вкусно выглядит. Я еще не пробовала кекс со сливками. Я люблю все сладенькое, поэтому приготовлю кекс в мультиварке по Вашему рецепту и смажу его сгущенкой!))) С рождеством!!!

  4. Поздравляю с Рождеством Христовым!
    Пусть вместе с этим светлым праздником в ваш дом придут взаимопонимание, мир, благополучие, хорошие новости и позитивные эмоции!
    С праздником!

    1. Светлана, спасибо большое, примите и от меня поздравления со светлым праздником Рождества Христова :rose:

  5. Вчера купил мультиварку и решил ее опробовать . Зайдя на ваш блог меня заинтересовал рецептик Кекс на сливках, прочитал, сложного в приготовлении нет да и расписано хорошо.
    Красиво выглядит и наверно вкусный, обязательно приготовлю.

      1. Практически все довольны покупкой такой помощницы :) А рецепты на блоге помогут побыстрее её освоить, да и свои рецепты придумать.

        1. Получился у меня вкусный и нежный тортик, в тесто я ещё добавила мак. Сам кекс разрезала на 3 части, в ананасовое пюре добавила желатин — получилось суфле, которым коржи и прослоила.
          Украсила сверху взбитыми сливками, киви и клубничками из желе :)

          1. Аленушка, спасибо за фото! У тебя целый тортик получился :good: Очень красиво, а клубнички из желе просто :wacko: :good: :good: :good:

          2. Клубнички делала в силиконовой форме. Для них готовое сухое желе развела в половинной дозировке. И маком потом присыпала, чтобы ещё больше похожесть с настоящими ягодками усилить :)

    1. Вчера готовила этот замечательный тортик.
      Получилась неповторимая вкуснотища. Не поняли, как и съели.
      Оксана! Спасибо вам и талантливому кулинару сайта Светлане Авериной

  6. Так долго выпекался ;-) У меня кексы в редмонде за 35-40 минут готовятся, за час бы в моей модели (860 мощность) сгорел.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector