Здравствуйте, дорогие читатели нашего кулинарного блога! Предлагаем вашему вниманию оригинальный и очень вкусный рецепт приготовления каши из чечевицы и риса с фрикадельками в мультиварке, которым поделилась с нами кулинар сайта Алена. Этот рецепт по мотивам индийской каши кичари, которая делается из риса басмати с чечевицей и восточными специями. Алена ещё добавила фрикадельки из куриного филе, что сделало эту кашу ещё вкуснее!
Ингредиенты:
- Куриное филе – 300 гр.
- Чечевица красная – 0,5 стакана (обычного)
- Рис басмати – 0,5 стакана (обычного)
- Морковь свежая – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сливки 20 % – 100 мл
- Мускатный орех – 0,5 ч.л.
- Перец красный и черный – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Растительное масло
Как приготовить кашу из чечевицы в мультиварке:
Алена готовила кашу из чечевицы в мультиварке Редмонд 45021 (чаша на 5 л, мощность 860 Вт).
Из куриного филе сделайте фарш, с помощью комбайна, блендера или мясорубки. Затем добавьте тертый лук, перец черный и красный, мускатный орех, сливки и перемешайте.
Из фарша сделайте небольшие фрикадельки.
Установите режим «Выпечка» и обжарьте фрикадельки с тертой морковью в течении 15 минут. На этом этапе ещё можно добавить лук.
Чечевицу и рис промойте холодной водой, добавьте к фрикаделькам, налейте 2 стакана воды, посолите. Установите программу «Тушение» на 25 минут.
Вкусная каша из чечевицы и риса с фрикадельками в мультиварке готова, приятного аппетита! :good:
Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления фитнес-телятины с чечевицей
Нам кулинар Аленушка (из жизни, не из сказки),
На днях из чечевицы исполнила рецепт
Там каша (не из печки), с конкретной мультиварки)
Там фрикадельки, курица — для пуза есть концерт.
Александр, благодарю за стихотворение с юмором :yes:
Всего лишь два раза готовила с чечевицей, она мне совсем не понравилась. Уж лучше куриным филе и рис с чем-нибудь с другим приготовить.
А нам сразу полюбилась чечевица, покупаю красную. Она очень нежная и быстро готовится
И все таки попробуйте по этому рецепту кашу приготовить, мне кажется в этом варианте и Вам понравится эта полезная крупа — чечевица
От чечевицы никогда не отказываемся. Хорошие блюда и вкусные из нее получаются.
Оксаночка, да вы просто волшебница. Сделать такую красоту! Это уже талант и ваше старание. Дай вам Бог удачи в ваших стараниях. Молодчинка. Я вами горжусь.
Это не мой рецепт, я если честно, чечевицу еще ни разу не пробовала.
Мне по вкусу красная чечевица напоминает горох
И я очень люблю блюда из чечевицы, особенно красной. Блюда получаются и красивые, и быстрые, и вкусные. Спасибо.
Ксюша, а куда делись социальные кнопочки?
Да вроде бы на месте :unsure: но живут они своей жизнью, это точно… :scratch:
Чечевицу готовлю, но в таком виде не пробовала. Спасибо за рецепт!
Готовила и кашу из чечевицы чечевичный суп моей семье по душе. А тут еще чечевица с куриными фрикадельками и рисом, но вообще думаю вкусняшка.Кстати и еще плюс очень сытно :good: :good: :good:
За сытность блюдо и полюбилось. В первоначальном варианте готовила только из круп, потом появилась идея добавить фрикадельки — и так высоко все оценили, что блюдо стало частым у нас на столе
Очень люблю готовить рис с чечевицей и рис с машем. Но всегда это делала без мяса, вегетарианский вариант. А тут с фрикадельками, должно быть очень вкусно. Нужно испробовать ваш рецепт. Спасибо.
А я ещё не пробовала маш, но обязательно куплю и попробую. Думаю понравится :yes:
У нас тоже эта крупа как- то не приживается. Готовлю очень редко что- то из чечевицы и кушаем только мы с мужем. Вот так! Спасибо за рецепт! :good:
Очень интересный рецепт! Так не готовила и не пробовала. Но думаю вкусно и еще полезно!
Так и есть
Не зря русская пословица гласит «Чечевица — на столе, здоровье — в семье» :good:
С фрикадельками эта каша несомненно вкусной будет. Целое второе блюдо :good:
Так и есть, сытнее и вкуснее :yes:
Действительно оригинальняа каша!