Здравствуйте, уважаемые читатели сайта! Не перестаю восхищаться способностями своей мультиварки-скороварки! Как же она экономит мое время, при этом быстро и очень вкусно готовит! Сегодня тушила картошку с мясом и стручковой зеленой фасолью в режиме скороварки, получилось изумительно! При этом все составляющие блюда тушатся в собственном соку, без капли масла и воды, но получаются сочными и мягкими, просто тая во рту.
Ингредиенты:
- Мякоть свинины – 300-400 гр.
- Картофель – 1 кг
- Лук – 1-2 шт.
- Стручковая зеленая фасоль – 300-400 гр. (у меня замороженная)
- Соль, перец, приправа
- Чеснок
Как приготовить тушеную картошку с мясом в скороварке:
Я готовила тушеную картошку с мясом в мультиварке – скороварке Редмонд (чаша на 5 литров, мощность 900 Вт).
Мясо помыть, порезать небольшими брусочками, выложить в чашу мультиварки-скороварки.
Лук почистить и порезать полукольцами, выложить в чашу.
Сверху высыпать стручковую зеленую фасоль, размораживать не нужно.
Картофель почистить, порезать крупными кусками (я разрезала на 4 дольки), выложить в чашу скороварки, приправить по вкусу и тщательно перемешать лопаткой.
Закройте крышку мультиварки-скороварки, клапан установите в положение «высокое давление», выберите режим «Тушение/Плов» 40 минут.
После окончания приготовления, клапан для выхода пара аккуратно откройте и спустите горячий воздух, затем откройте крышку. Добавьте измельченный чеснок, перемешайте, накройте крышкой и дайте блюду настояться.
Наша замечательная ароматная картошка с мясом и стручковой фасолью в скороварке готова!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению тушеной картошки с мясом в мультиварке
Ух, какой классный рецепт! Все чаще задумываюсь, что нужно купить мультиварку.
Тушенную картошку у меня обожают, надо добавить фасоли. Спасибо за рецепт!
Стручковая фасоль, как ингредиент для картошки с мясом весьма неплохое дополнение. А вот мяска я бы положил в количестве, приближающемуся к весу картошки.
Один из немногих рецептов с картошкой и мясом, который я, иногда, реализую в мультиварке-скороварке, когда совсем нет времени, а кушать хочется.
Вряд ли кто откажется от такого сытного и ароматного блюда
И добавление овощей только на пользу.