Борщ с ребрышками в мультиварке

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! С наступлением осенней прохлады организму требуется сытной, питательной пищи. И борщ с ребрышками, приготовленный в мультиварке, от кулинара сайта Алены — наилучший вариант. Наваристый, очень ароматный и аппетитный! Ну а процесс приготовления в мультиварке, как всегда, простой и нехлопотный.

Ингредиенты:

• Говяжьи ребрышки – 300 гр.
• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Свекла – 1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Капуста белокочанная – 300 гр.
• Чеснок – 2 зубчика
• Луковица – 1 шт.
• Томатная паста – 2 ст.л.
• Соль, перец по вкусу
• Сахар – 0,5 ч.л.
• Растительное масло
• Зелень по вкусу
• Сметана

Как приготовить борщ с ребрышками в мультиварке:

Алена готовила борщ с ребрышками в мультварке Редмонд 45021 (мощность 860 Вт, чаша 5 л).

Капусту нашинкуйте мелкой соломкой.

Картофель и лук очистите, у перца удалите семена и плодоножку. Порежьте овощи средним кубиком.

Морковь и свеклу следует почистить и потереть на средней терке.

В чашу налейте растительное масло, установите режим «Жарка» на 15 минут и обжарьте морковь, свеклу и лук, не закрывая крышки. За 5 минут до окончании программу добавьте томатную пасту.

Добавьте в чашу картофель, перец болгарский, промытые и порезанные ребрышки, соль, сахар, перец.

Залейте 2 литрами воды и выберите режим «Суп», время приготовления 1 час.

Уже в разлитый по тарелочкам борщ добавьте сметанку, зелень и мелко порубленный чеснок.

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с сайта по приготовлению супа из чечевицы с фрикадельками

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.