Запеканка из гречки в мультиварке

гречневая запеканка в мультиварке

гречневая запеканка в мультиваркеПриветствую всех читателей нашего кулинарного блога! В нашей семье все очень любят гречку, сегодняшний рецепт как раз разнообразит вкусное гречневое меню! Предлагаю вам приготовить вкусную, очень ароматную и сытную гречневую запеканку с фаршем и грибами в мультиварке. Рецепт очень прост в исполнении, все ингредиенты доступные, итак, приступим! ;-)

Ингредиенты:

  • Гречка (вареная) – 2 ст. (стаканы обычные)
  • Мука – 2 ст.л.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Соль, приправа
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Лук – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Фарш – 300 гр. (у меня свинина + говядина)
  • Грибы – 200-300 гр. (у меня лесные, замароженные)

Как приготовить запеканку в мультиварке:

Я готовила гречневую запеканку в мультиварке Панасоник 18 (чаша на 4,5 л, мощность 670 Вт).

Гречку можно использовать уже готовую или как я отварить в режиме «Гречка» в мультиварке (на 2 мультстакана гречки 4 мультстакана воды), остудить.

Яйца взбить вилкой, смешать со сметаной, мукой, разрыхлителем, вылить в гречку, приправить и тщательно перемешать.

Чашу мультиварки смазать маслом, выложить в неё половину гречневой массы.

Запеканка из гречки в мультиварке

На неё положить фарш, приправить.

Запеканка из гречки в мультиварке

Затем грибы с луком (я их предварительно обжарила на сковороде с маслом, но можно этого и не делать. Лесные грибы должны быть предварительно отварены. Если вы используете шампиньоны, то их отваривать не надо).

Запеканка из гречки в мультиварке

Запеканка из гречки в мультиварке

И сверху выложить оставшуюся гречневую массу.

Запеканка из гречки в мультиварке

Установить режим «Выпечка» 50 минут.

После звукового сигнала мультиварку отключите, крышку откройте, оставьте гречневую запеканку в мультиварке немного остыть и схватиться.

Запеканка из гречки в мультиварке

Доставать рекомендую с помощью контейнера-пароварки.

Запеканка из гречки в мультиварке

Ароматная, очень вкусная и сытная запеканка из гречки в мультиварке готова. :good:

гречневая запеканка в мультиварке

Подавать рекомендую со сметаной. :yes:

Запеканка из гречки в мультиварке

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления гречневой запеканки с баклажанами от Кати Лель

С уважением, Оксана.

12 комментариев к “Запеканка из гречки в мультиварке”

  1. Какой аппетитный кусочек, а сметанка очень даже хорошо будет сочетаться с запеканкой :)
    Блюдо просто кладезь полезных веществ ! :good:

  2. Гречневая запеканка — отличное блюдо. Греча — моя любимая крупа. А грибов в этом году заготовили мы очень много. Так что ваш рецепт забираю для постоянного использования. Да, забыла сообщить, что и мультиварка тоже имеется.

  3. Готовила запеканку с рисом, макаронными изделиями, манкой, а вот с гречкой еще не успела!
    С грибочками и мясом уверена непередаваемая вкусность получается!
    Спасибо за рецепт!

  4. получилось вкусно, но не запеканка. все сделала по рецепту, но получилась гречневая каша с маленькими кусочкам яйца. из-за чего это могло произойти?

    1. Катя, она у Вас не схватилась? Яичная заливка должна была сделать свое дело. :???: Возможно Вы сразу вынули гречневую запеканку, и она, не успев остыть и схватиться, рассыпалась, превратившись в кашу… :| Я запеканки всегда оставляю в чаше до остывания.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector