Рада приветствовать всех читателей нашего кулинарного блога! В выходные дни я часто балую своих любимых домочадцев разнообразными омлетами, приготовленными в мультиварке. Мне очень нравится подача таких омлетов, они отлично держат форму и, при переворачивании на плоское блюдо, смотрятся как аппетитные пироги. Вкусовые качества у таких омлетов тоже отменные, они получаются пышные, воздушные и очень сочные. С составом можно экспериментировать на свой вкус, в зависимости от содержимого Вашего холодильника. Можно сделать омлет с курицей, омлет с рыбой, да с чем угодно, фантазировать можно бесконечно 
Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления вкусного, полезного, питательного омлета с брокколи и сыром в мультиварке.
Пышный омлет с брокколи
Ингредиенты:
- Яйца – 5 шт.
- Молоко – 2 мультстакана (стаканчик на 160 мл)
- Соцветия брокколи (у меня замороженные)
- Сыр – 50 гр.
- Манная крупа – 2 ст.л. (можно не добавлять)
- Соль по вкусу
- Сливочное или растительное масло для смазывания чаши
Как приготовить омлет в мультиварке:
Я готовила омлет с брокколи и сыром в мультиварке Панасоник 18 (чаша на 4,5 л, мощность 670 Вт).
Яйца взбейте вилкой, добавьте к ним молоко, щепотку соли и тонкой струйкой введите манную крупу, продолжая перемешивать. Манка в омлете совсем не чувствуется, она вводится для того, чтобы готовый омлет держал упругую форму. Манную крупу можно и не добавлять, но омлет может немного осесть. Теперь добавьте тертый сыр, перемешайте.
Дно чаши мультиварки смажьте маслом (я использовала сливочное). Вылейте подготовленную массу в чашу, добавьте соцветия брокколи. Замороженную брокколи предварительно размораживать не следует.
Установите режим «Выпечка» 30 минут.
Затем отключите мультиварку, крышку откройте, дайте омлету немного остыть и схватиться. Разрезать лопаткой можно прямо в чаше мультиварки, а можно аккуратно перевернуть омлет на плоское блюдо, он отлично держит форму и смотрится как пирог 
Омлет с брокколи и сыром получился очень пышный, воздушный и необыкновенно вкусный и питательный! Отличная идея для семейного завтрака.
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления омлета в мультиварке
Согласна с Вами, горячий и пышный омлет просто тает во рту. А уж как и с чем его приготовить в мультиварке знает практически любая хозяйка.
Я вместо брокколи — это к супруге, в омлет бы добавил что-нибудь мясного. Колбаску там, сосиски (всё только качественное) пошли вместе с яйцами в мультиварку …
Ммммм, как-то готовила омлет с брокколи — невероятно вкусно!
Непременно испробую приготовить омлет в мультиварке. Никогда ещё не готовил его с брокколи. Запекаю омлет по обыкновению с колбасой в духовке. А здесь что-то новенькое. Любопытно будет попробовать.
Омлет в мультиварке с овощами и сыром вкусное и питательное кушанье. А выглядит омлет как настоящий пирог.
Срочно иду готовить такой омлет.Блюда из мультиварки не перестают удивлять.Спасибо за рецепт.
Тоже готовлю в мультиварке омлет с капустой. Подтверждаю — получается очень вкусно.
Интересное сочетание. Обязательно попробую приготовить такой вкусный и полезный омлетик.
Какой чудесный омлет. Оригинальный и полезный. Нужно обязательно приготовить. Спасибо!