Лимонный торт в мультиварке-скороварке

бисквит в мультиварке-скороварке

бисквит в мультиварке-скороваркеЗдравствуйте, дорогие посетители нашего кулинарного сайта! Сегодня я хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом приготовления лимонного торта в мультиварке-скороварке. Такой тортик можно с легкостью приготовить и в обычной мультиварке, просто я за основу взяла лимонный бисквит в мультиварке-скороварке. А таким лимонным кремом я впервые пропитывала коржи, получилось необыкновенно вкусно!

Ингредиенты:

  • Яйца – 4 шт.
  • Сахар – 1 мультстакан (на 160 мл)
  • Мука – 1 ст. (обычный)
  • Сок лимона – 20 мл
  • Цедра лимон – 10 мл

Ингредиенты для крема:

  • Сахар – 1 мультстакан
  • Белки – 3 шт.
  • Молоко – 1 мультстакан
  • Мука – 2 ст.л. (без горки)
  • Лимон – 1 шт.
  • Сливочное масло – 1 ст.л.

Как приготовить торт в мультиварке:

Я готовила лимонный бисквит в мультиварке-скороварке Редмонд – РМ 4506 (мощность 900 Вт, чаша на 5 л).

Взбейте яйца с сахаром миксером в плотную пену (я взбиваю не менее 10 минут).

Лимонный торт в мультиварке-скороварке

Теперь порциями начинайте вводить муку и очень аккуратно, ложкой(!!!) движениями сверху вниз, перемешивайте тесто. Добавьте сок лимона и цедру и так же осторожно перемешайте.

Лимонный торт в мультиварке-скороварке

Вылейте полученное тесто в чашу мультиварки-скороварки, предварительно смазанную сливочным маслом.

Лимонный торт в мультиварке-скороварке

Закройте крышку, клапан для выхода пара установите в положение «Открыт».

Выберите режим «Выпечка» 35 минут.

Лимонный торт в мультиварке-скороварке

После окончания приготовления мультиварку отключите, но крышку не открывайте еще 15 минут (что бы бисквит не опал).

Лимонный торт в мультиварке-скороварке

Потом крышку откройте и извлеките бисквит с помощью контейнера-пароварки.

Лимонный торт в мультиварке-скороварке

[warning]Такой бисквит можно испечь в обычной мультиварке, например, для Panasonic выберите режим «Выпечка» 60 минут.[/warning]

Для крема взбейте белки с сахаром в густую белую пену, аккуратно добавьте муку и молоко, доведите до кипения на среднем огне при постоянном помешивании, снимите с огня.

Лимон ошпарьте кипятком, разрежьте на небольшие кусочки и извлеките все косточки, измельчите блендером вместе с кожицей. Добавьте в крем вместе с размягченным сливочным маслом, тщательно перемешайте, дайте остыть.

Лимонный бисквит разрежьте на 3 коржа, смажьте их кремом с двух сторон, уложите друг на друга. Украсьте по своему вкусу (я украшала мармеладом).

Лимонный торт в мультиварке-скороварке Лимонный торт в мультиварке-скороварке

Лимонный торт в мультиварке-скороварке

Лимонный торт в мультиварке-скороварке готов! :whistle:

Лимонный торт в мультиварке-скороварке

Приятного аппетита! ;-)

бисквит в мультиварке-скороварке

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления лимонного бисквита в мультиварке-скороварке Redmond

С уважением, Оксана

20 комментариев к “Лимонный торт в мультиварке-скороварке”

  1. Оксана!
    Очень подробный фото рецепт, дополняемый видео. :good:
    К моему стыду не знал, что мультиварка обладает такими широкими функциями! :unsure:
    Вот выиграю Ваш конкурс и обязательно куплю мультиварку! :rose: :bye:

    1. Хочу отметить, что в моей не маленькой семье предпочитают вкусную и качественную выпечку. :good:
      А если без настроения на скорую руку по быстрому сварганил что либо, так на то есть два члена семьи — кот — Лёнька и кошка -Матильда. Едят без обожания, но с аппетитом. :bye:

    2. Я бы не сказал, что являюсь фанатом мультварки. Без мультиварки обходились и сейчас можно обойтись.
      Некоторые блюда в духовке и традиционной для них посуде выходят более вкусными и ароматными.
      Пример? Пожалуйста! Домашнее жаркое спокон веку готовилось в глиняных горшочках. Думаете другой посуды не было? А варенье варили раньше в медных или латунных тазиках. И какое оно было вкусное и ароматное :good:

  2. Просмотрел видео ролик. Рецепт такой же, только без крема.

    Теперь на заметку тем у кого нет мультиварки и кто думает, что без неё не обойтись!? :unsure:

    Моя дочь печёт подобные тортики в духовке и они у неё получаются не хуже, чем в мультиварке. :good: :bye:

  3. Как раз для зимнего времени года тортик, т.к .полакомившись таким тортиком помимо вкуса и витаминами запасемся.

  4. С детства не люблю блюда с цедрой цитрусовых. Думала, этот рецепт поможет мне полюбить лимонные сладости. Сделала все строго по рецепту. Божественно вкусный запах витал по кухне. Но что про вкус — я далека от восторгов, и домашние просто съели, без особой радости. По-моему, лимона здесь слишком много. В другой раз попробую брать в 2 раза меньше мякоти или вообще только сок. Но за идею оттенить вкус коржей и крема лимоном я автору очень благодарна.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector