Здравствуйте, уважаемые читатели сайта! Сегодня наш дорогой и талантливый кулинар блога Светлана Аверина поделиться в пошаговом мастер-классе, как приготовить куриные желудки в мультиварке. Блюдо получается с насыщенным овощным вкусом и приправой. Желудочки очень мягкие, пропаренные. Напомню, что у Светланы мультиварка Redmond.
Ингредиенты:
- Куриные желудки — 1025 гр.
- Помидоры средние — 5 шт.
- Лук репчатый средний — 6 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Перец болгарский — 4 шт.
- Вода — 500 мл
- Чеснок — 3 зубца
- Соль, специи
Как приготовить куриные желудки в мультиварке:
В чашу мультиварки налить немного растительного масла.
Желудки промыть водой и порезать на две половинки, овощи нарезать толщиной 0,5 см.
Помидоры протереть через терку (можно ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать на четвертинки).
Чеснок раздавить ножом и порезать мелко.
Все ингредиенты сложить в чашу, посолить, приправить специями (у меня зира и вкусная соль), хорошо перемешать.
Добавить воды и закрыть крышку.
Кнопкой «Меню» установить режим «ТУШЕНИЕ», время выставить 1 час 50 минут. Нажать «СТАРТ». Готовить до окончания режима.
Подавать желудочки с отварным рисом или картофельным пюре.
Куриные желудки в мультиварке готовы!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаем видео-рецепт приготовления тушеных куриных желудков в мультиварке Redmond
Очень красиво и вкусно всё выглядит, обязательно запишу ваш рецепт и приготовлю по нему.
Очень любит куриные желудочки моя дочь. я часто их готовлю. Отличный рецепт! :good:
Желудочки люблю с детства :heart: Прекрасный рецепт :good: сама так часто готовлю, получается очень вкусно!
А я ни разу не ела куриные желудки. А какой у них вкус, похож на мясной ?
Очень хороший рецепт! Воспользуюсь им обязательно
Оооочень давно, лет 60 назад мы всегда с братом воевали — кому достанется куриный желудок в супе.Мы эти желудочки называли пупками.Но пупок один, а нас двое. :unsure:
Это сейчас, когда получение куриного мяса поставлено на промышленную основу — куриные желудки можно покупать килограммами.
А в памяти зафиксировано — один пупок на двоих! :good:
Куриные желудки, как — то я к ним равнодушна!
Куриные желудочки это вешь. В мультиварке они получаються разваристыми и нетугими. Вкусненько :good: