Чизкейк в мультиварке

Рецепт чизкейка в мультиварке

Рецепт чизкейка в мультиваркеПриветствую вас, уважаемые читатели нашего кулинарного блога! Сегодня наш кулинар Наталья Онтикова с помощью своего пошагового мастер-класса научит нас приготовлению очень вкусного и красивого чизкейка в мультиварке. У Наташи мультиварка Супра.

 

 

Ингредиенты для основы:

  • Печенье сливочное, типа «Юбилейного» — 200 гр.
  • Сливочное масло – 100 гр.

Для начинки:

  • Творог — 500 гр.
  • Сыр «Карат» ванильный  50 гр. (или любой сливочный не соленый, типа «Маскарпоне»)
  • Сметана 15 % — 100 гр.
  • Сахар — 1 ст.
  • Крахмал — 2 ст. ложки
  • Пакетик ванилина — 1 гр.
  • Яйца – 3 шт.

Как приготовить чизкейк в мультиварке:

Чизкейк в мультиварке

Измельчите печенье и добавьте к нему размягченное масло, все хорошо перемешайте.

Чизкейк в мультиварке

Выложите в форму мультиварки листы пергаментной бумаги крест на крест, оставляя концы на 7 см выше, для того, что удобно потом было вынимать.

Выложите основу, сформировав бортики высотой 2-2,5 см.

Чизкейк в мультиварке

Творог протрите через сито (если крупнозерновой), добавьте три желтка и разотрите их с творогом, затем добавьте сыр, сметану, все хорошо перемешайте.

Добавьте 1/3 ст. сахара, ванилин и крахмал.

Чизкейк в мультиварке

В отдельной емкости взбейте три охлажденных белка и осторожными движениями снизу вверх введите в начинку, чтобы не нарушить пышность взбитого белка.

Чизкейк в мультиварке Чизкейк в мультиварке

Аккуратно выложите начинку на основу, задайте режим «пирог*2».

Затем включите режим «Быстрый», после сигнала оставьте чизкейк в мультиварке до полного остывания.

Выньте при помощи пергаментных полосок, украсьте потертым черным шоколадом.

Чизкейк в мультиварке

Чизкейк в мультиварке готов! :good:

Рецепт чизкейка в мультиварке

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления чизкейка «Нью-Йорк» в мультиварке Redmond

С уважением, Оксана.

20 комментариев к “Чизкейк в мультиварке”

  1. Как же я люблю чизкейк! И вот чудо, нашла на Вашем сайте простой рецепт его приготовления в мультиварке! Да еще и отличное совпадение — у меня тоже мультиварка фирмы Супра. Так что это я вовремя зашла! Завтра праздник, а значит и свободное время! Вот и займусь. С праздником всех наступающим!!! Мирного неба и стабильности в жизни!

  2. Никогда не думала, что такой не простой рецепт как чизкейк можно так просто приготовить в мультиварке. Выглядит аппетитно! :good:

  3. Моя мечта приготовить чизкейк, соберусь с духом и все же приготовлю. мне кажется это сложно, по крайней мере не в мультиварке.

    1. Совсем не сложно, Ольга :) В духовке я много раз готовила, с разными наполнениями, всегда удачно получается. Просто он дольше бисквита печется, почти час.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector