МЕНЮ САЙТА
Авг29
Распечатать

Пирог из слоеного теста с фаршем

Автор: Дата:

Пирог с мясом из слоеного теста

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Выпечка в мультиварке получается замечательная, но многие предпочитают готовить пироги из слоёного теста в духовке, ведь там оно получается таким хрустящим и воздушным! Ничего не имеем против, но начинку из фарша с овощами мы потушим приготовить в мультиварке, приготовленная таким способом, она получится особенно вкусной и сочной! Своим пошаговым рецептом приготовления пирога с мясом из слоеного теста делится с нами кулинар блога Алена: «Красивый, вкусный и сытный пирог приготовить очень просто. Тесто будем использовать готовое слоеное, что значительно сэкономит нам время. Начинка сочная и ароматная, а тертый сыр придаст пирогу очаровательную золотистую корочку». Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления пирога из слоеного теста с курицей в мультиварке.

Пирог с мясом из слоеного теста

Ингредиенты:

  • Слоеное бездрожжевое тесто – 1 упаковка (500 гр.)
  • Мука пшеничная – для раскатывания теста

Для начинки:

  • Фарш мясной (домашнего приготовления) – 200 гр.
  • Капуста белокочанная свежая – 200 гр.
  • Морковь свежая – 1 крупная шт.
  • Лук репчатый – 1 крупная луковица
  • Растительное масло – для обжаривания
  • Соль, перец, специи по вкусу

Для заливки:

  • Молоко 2,5 % жирности – 200 мл.
  • Яйца 1 категории – 2 шт.
  • Сыр твердых сортов – 50 гр.
  • Соль, перец, специи – по вкусу

Пирог из готового слоеного теста:

Слоеное тесто достаньте из морозильной камеры за полчаса до приготовления пирога. Начинку можно приготовить на плите в сковороде или в мультиварке. Я выбрала второй вариант. На режиме «Жарка» 10 минут обжарьте порезанный мелко репчатый лук и натертую на средней терке морковь на растительном масле.Пирог из слоеного теста с фаршем

Добавьте к овощам фарш и немного его обжарьте. Я использовала фарш из говядины и свиной прослойки, с добавлением лука, соли и перца.Пирог из слоеного теста с фаршем_02

Белокочанную капусту мелко нашинкуйте и добавьте в чашу мультиварки к остальным ингредиентам. Выберите режим «Тушение» на 20 минут. Начинку посолите, приправьте перцем и другими специями по желанию. По окончании программы начинку перемешайте и оставьте остывать с открытой крышкой.Пирог из слоеного теста с фаршем_03

Стол присыпьте немного мукой и раскатайте пласт теста в прямоугольник (не очень тонко). Разложите начинку на 2/3 пласта теста.Пирог из слоеного теста с фаршем_04

Сверните прямоугольник рулетом по длинной стороне и нарежьте на кусочки. Высота,  примерно, 4 см. Вторую часть теста оформите аналогично.Пирог из слоеного теста с фаршем_05

Форму для выпекания немного припылите мукой и выложите в форму рулетики. Располагайте их не очень плотно друг к другу.Пирог из слоеного теста с фаршем_06

Для заливки взбейте венчиком молоко с яйцами. Приправьте солью и перцем, специями по вкусу. В последнюю очередь добавьте в заливку мелко натертый сыр, перемешайте. Вылейте заливку на заготовку пирога, равномерно распределите сыр. Выпекайте пирог с фаршем и овощами в духовке при 200 градусах примерно 40 минут.Пирог из слоеного теста с фаршем_07

Готовый пирог из слоеного теста с фаршем и овощами немного остудите, украсьте зеленым луком и подавайте к столу.Пирог из слоеного теста с фаршем_08

Приятного аппетита!Пирог с мясом из слоеного теста

Для просмотра предлагаем еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению ароматного лукового пирога в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

Рубрика: Выпечка в мультиварке, Несладкая выпечка в мультиварке, Рецепты для мультиварки Редмонд, Рецепты для разных мультиварок

Хотите получать новые рецепты себе на почту?

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2013-2016 Простые рецепты для мультиварки. Все права защищены. Копирование материалов только с письменного разрешения администрации сайта.