Чесночный суп с курицей в мультиварке. На самом деле рецептов приготовления чесночного супа в мировой кулинарии превеликое множество. Например, в Чехии такой суп готовят с картофелем, в Испании – с гренками, а во Франции – со сливками. В данном рецепте своеобразный микс, но получилось очень вкусно и пикантно!
Ингредиенты:
- Курица – 300 гр.
- Картофель – 5 шт.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Чеснок – 10 зубчиков
- Соль, перец по вкусу
- Майоран – 1 ч.л.
- Яйца – 2 шт.
- Зелень
- Сыр – 100 гр.
- Пшеничный хлеб для гренок
- Растительное масло – 1 ст.л.
Приготовление:
Куриное мясо обмыть, разрезать на небольшие кусочки, поджарить в растительном масле в течение 10 минут в режиме «Выпечка».
Добавить в чашу измельченные лук и морковь и жарить еще 10 минут.
Болгарский перец нарезать кубиками или соломкой, помидор ошпарить кипятком, освободить от кожицы и нарезать кубиками, высыпать в чашу мультиварки, добавить картофель, соль, специи, лавровый лист. Залить все горячей водой до метки max, установить режим «Тушение» 1 час.
Добавить измельченный чеснок и 2 взбитых желтка, для придания супу приятного желтого оттенка, всё тщательно перемешать и довести до кипения в режиме «Выпечка» или «Варка на пару» и сразу выключить.
При подаче рекомендую посыпать суп рубленной зеленью, гренками и тертым на крупной терке сыром.
Пикантный и очень вкусный чесночный суп с курицей в мультиварке готов!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления финского супа в мультиварке Cuckoo
8 комментариев
Перейти полю для комментария ↓
Марина
Май 20, 2013 в 4:15 дп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Очень заманчивый рецептик….Попробуем Оксаночка сварить….
Очень классный сайт!!!!
Оксана
Май 20, 2013 в 6:46 дп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Мариночка, рада тебя видеть спасибо большое за отзыв!
Александр
Май 20, 2013 в 4:38 дп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Рецепт чесночного супа в мультиварке не содержит ничего необычного, но зато какой он вкусный!
Наталья
Май 20, 2013 в 4:39 дп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
После такого чесночного супа чувствуешь полное удовлетворение от съеденного.
Людмила
Май 20, 2013 в 4:46 дп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Готовить в мультиварке нравится, особенно, когда есть время, ты дома, и не нужно никуда бежать. Чесночный суп не готовила, хотя задумка была, тем более появился в саду молодой чеснок, свежий и ароматный.
Мария
Май 20, 2013 в 3:55 пп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Выглядит очень вкусно!
таня
Май 24, 2013 в 3:16 пп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Какой красивый и уверена вкусный супчик! Такой еще не готовила в мультиварке.
Светлана
Июнь 3, 2013 в 11:58 дп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Очень вкусный получился чесночный суп с курицей в мультиварке