Пирог из лаваша в мультиварке

пирог из лаваша с фаршем в мультиварке

пирог из лаваша с фаршем в мультиваркеЗдравствуйте, дорогие читатели сайта! Для меня тонкий лаваш – как палочка-выручалочка. Из него я уже готовила сладкую выпечку — замечательную баницу в мультиварке с творогом и изюмом, сегодня хочу предложить вариант несладкой выпечки – пирог из лаваша с фаршем и капустой в мультиварке. Конечно же это блюдо можно приготовить и в духовке, верх пирога получится румяный и аппетитный! Но я, по привычке, готовлю в своей замечательной помощнице, а бледный верх я спрячу путем переворачивания выпечки с помощью контейнера-пароварки. Пирог получился такой сочный, ароматный и очень сытный, а приготовить его проще простого, всем рекомендую попробовать.

Ингредиенты:

  • Фарш – 300 гр. (у меня свинина + говядина)
  • Капуста – 300 гр.
  • Тонкий лаваш – 2 шт.
  • Помидор – 2 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Сыр – 100 гр.
  • Зелень
  • Яйца – 3 шт.
  • Сметана – 5 ст.л. (можно наполовину с майонезом, или вообще заменить майонезом)
  • Соль
  • Приправа (у меня хмели-сунели)
  • Сметана или майонез для смазывания лавашей

Как приготовить пирог из лаваша в мультиварке:

Я готовила пирог из лаваша с фаршем и капустой в мультиварке Панасоник 18 (мощность 670 Вт, чаша на 4,5 л).

Капусту, лук и зелень мелко порубите, добавьте в фарш, посолите, приправьте.

Лаваши расстелите на столе и смажьте сметаной или майонезом.

Выложите на каждый лаваш по половине начинки, сверху положите порезанные кубиками томаты, присыпьте тертым сыром.

Пирог из лаваша в мультиварке

Сверните каждый лаваш в рулет.

Пирог из лаваша в мультиварке

Чашу мультиварки смажьте маслом, уложите в неё улиткой полученные рулеты. На фото видно, что лаваши у меня при укладывании порвались, не переживайте, если у вас будет так же, на внешнем виде и вкусе блюда это никак не отразится.

Пирог из лаваша в мультиварке

Теперь взбейте вилкой яйца, добавьте к ним сметану и (или) майонез, слегка посолите, перемешайте до однородной консистенции и залейте ею лаваши (постарайтесь, что бы заливка заполнила все пустоты).

Пирог из лаваша в мультиварке

Установите режим «Выпечка» 90 минут. Затем откройте крышку и дайте пирогу немного остыть.

Пирог из лаваша в мультиварке

Доставать рекомендую с помощью контейнера-пароварки.

Пирог из лаваша в мультиварке

Наш замечательный пирог из лаваша с фаршем и капустой готов! :whistle:

пирог из лаваша с фаршем в мультиварке

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления пирога из лаваша в духовке (другой вариант)

С уважением, Оксана.

17 комментариев к “Пирог из лаваша в мультиварке”

    1. Лаваш — очень универсальный продукт, из него можно и сладкую, и несладкую выпечку делать :yes: Быстро и очень вкусно ;-) Вот здесь можно посмотреть вариант сладкой выпечки из лаваша (баница с творогои и изюмом) /banica-v-multivarke/

  1. Вот выпекать с лавашом не пробовала, обычно просто холодные рулетики делаю. А тут чем то напомнило пиццу. Спасибо.

  2. обожаю лаваш. с ним можно всячески и безпроигрышно импровизировать. рецепт — находка. спасибо огромное.

  3. Оксана,спасибо вам за вкусный рецепт и замечательную идею! :rose:
    Остался колобок фарша,думала чтобы из него сотворить..и ваш рецепт спас «положение».Потрясающий пирог получается,очень нежный и сытный.
    Я выпекала в Редмонд М70 90 минут,оказалось многовато,в двух местах яично-майонезная смесь немного пригорела,я ее сняла ножиком и на вкус пирога это не повлияло

    1. Таня, большое спасибо за ценные комментарии, обладателям такой же мультиварки как у Вас это очень пригодится :good:

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *