Здравствуйте, дорогие читатели сайта. В дни поста так хочется разнообразить свой стол вкусными и полезными блюдами. Рецептом одного из таких блюд сегодня поделится кулинар нашего сайта Светлана Аверина. Тушеные овощи с шампиньонами в мультиварке – вкусное, сытное блюдо, очень простое в приготовлении. :good:
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 -2 шт.
- Шампиньоны — 300 гр.
- Приправы (чеснок, паприка сладкая, перец горький красный, базилик, шафран, зира, соль, мускатный орех)
- Масло растительное
Как приготовить тушеные овощи в мультиварке:
Светлана готовила в мультиварке Редмонд.
Лук нарезать полукольцами, морковь поперечными кольцами, грибы на четвертинки. Смешать всё в чаше.
Картофель нарезать на кубики. Добавить к грибам и другим овощам, приправить. Всё перемешать руками, не образовывая сока.
В чашу мультиварки налить растительного масла. Высыпать приправленные овощи, перемешать с маслом и, в режиме ТУШЕНИЕ, в течение 40-50 минут, довести до готовности.
В процессе приготовления нужно пару раз аккуратно перемешать, чтобы овощи равномерно пропитались маслом.
Тушеные овощи с шампиньонами в мультиварке готовы!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления еще одного постного блюда — ризотто с овощами в мультиварке Brand
Простое и вкусное овощное блюдо. То, что нужно в пост.
Знаю, получается очень вкусно, сама часто готовлю.В приготовлении поста очень актуальное блюдо.
Во время Великого поста — это то, что нужно, настоящая находка! И вкус изумительный, я уверенна!
Очень вкусное блюдо
Когда не хочется мяса, я тоже готовлю по схожему рецепту.
А вот если мы хотим мультиварку на море взять, и перемешивать возможности не будет, так-как мы в это время будем купатся. Как быть? И какая у вас мощность?
Для такого случая, когда вы не сможете перемешать блюдо в процессе приготовления, в самом начале добавьте немного воды. Я думаю, что ничего страшного в этом не будет, просто получится больше жидкости. Придете с купания и перемешаете перед употреблением. Удачи!
Очень вкусно получается и полезно! Особенно с шампиньонами! Тоже готовлю такое блюдо. Спасибо!