Приветствую всех посетителей нашего кулинарного блога! Настал грибной сезон, и я спешу поделиться грибными блюдами, которые можно приготовить в мультиварке. Начнем с грибного супа в мультиварке-скороварке. Оказалось, что нет ничего проще, чем приготовить такой вкусный, ароматный супчик! 
| А подавать и потом поставить в холодильник готовый супчик я рекомендую в красивых и качественных эмалированных кастрюлях .Эмалированные кастрюли – это хит продаж среди кухонной посуды. Они не потеряли своей актуальности, даже много лет спустя, а наоборот набирают обороты и прочно занимают лидирующие позиции на кухнях современных хозяек. |
Ингредиенты:
- Курица – 500 гр.
- Грибы – 400 гр.
- Картофель – 500 гр.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Соль, приправа
- Лавровый лист
- Зелень
Как приготовить грибной суп в мультиварке:
Я готовила грибной суп в мультиварке-скороварке Редмонд – РМ 4506 (мощность 900 Вт, чаша на 5 л).
Курицу помыть, освободить от кожи (по желанию), нарезать небольшими кусочками. Овощи почистить, лук порезать кубиками, морковь брусочками (или потереть на терке), картофель я тоже порезала брусочками.
В приготовлении этого супа я использовала наши местные лесные грибы – белые и красноголовики. Я их почистила и предварительно отварила в подсоленной воде с добавлением небольшого количества уксуса. Если вы используете шампиньоны, то предварительно отваривать не нужно.
Теперь нужно сложить все подготовленные ингредиенты в чашу мультиварки-скороварки.
Залить водой, посолить, приправить, добавить лавровый лист.
Закрыть крышку, установить клапан в положение «Высокое давление», выбрать режим «Суп» 40 минут.
После звукового сигнала об окончании приготовления мультиварку отключите, и аккуратно, что бы не обжечься горячим паром, поставьте клапан в положение «Нормальное давление». Когда пар выйдет, откройте крышку мультиварки и перемешайте супчик.
Вкусный, ароматный грибной суп в мультиварке-скороварке готов! :whistle:
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления грибного супа в мультиварке-скороварке Redmond