Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Сегодня у нас на десерт очень простой в приготовлении шоколадный кекс от кулинара сайта Анны Перипечиной: «Такой кекс всегда получается очень нежным и разлетается в считанные минуты. Выпечка подойдет для встречи неожиданных гостей». Также рекомендуем посмотреть еще один рецепт приготовления быстрого шоколадного кекса в мультиварке на скорую руку.
Простой шоколадный кекс в мультиварке
Ингредиенты:
- Сливочное масло (можно маргарин) -200 г.
- Сахар — 1½ стакана
- Молоко — ½ стакана
- Какао — ½ стакана
- Сода — ½ ч.л. (гасить не нужно)
- Яйца куриные — 4 штуки
- Мука — 2 стакана
Пошаговый рецепт простого шоколадного кекса:
Анна готовила шоколадный кекс в мультиварке Redmond RMC-M222S (860 Вт).
Подготовим заранее все ингредиенты для удобства, муку заранее просеиваем.
Мультиварку включаем в режим «жарка», растапливаем масло (можно растопить заранее в микроволновке). Когда масло растаяло вводим молоко, сахар и какао (просеиваем через сито), перемешиваем, лучше использовать венчик, до тех пор, пока сахар не растворится, доводим до кипения.
После закипания часть переливаем в чистую емкость, примерно 50-70 мл — это будет наша глазурь.
Кастрюлю достаем из мультиварки и даем остыть.
В остывшую смесь вводим яйца по одному и размешиваем венчиком.
Муку вместе с содой вводим тремя частями и замешиваем до консистенции сметаны.
Включаем Мультиварку в режиме «Выпечка» на час. За 20 минут до конца программы проверяем готовность деревянной палочкой или зубочисткой, тесто не должно прилипать , а палочка должна выходить из кекса сухой и чистой. Если кекс сверху мокрый дожидаемся окончания программы.
Достаем кекс с помощью контейнера для готовки на пару.
Ждем пока кекс остынет и поливаем глазурью, также можно разрезать на два или три коржа и промазать кремом или украсить орехами.
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаем еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению шоколадного торта-шкатулки с вишней в мультиварке
С уважением, Оксана.
Ммм выглядит очень аппетитненько! Иногда можно себя и побаловать.
Кекс из шоколадного теста отличаются особым ароматом
Отличный рецептик, обязательно испеку для внучат.