МЕНЮ САЙТА
Дек20
Распечатать

Ржаной хлеб в мультиварке

Автор: Дата:

Ржаной хлеб с солодом

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Домашний хлеб в мультиварке получается вкусным и пышным. Сегодня будем готовить вместе с нашим кулинаром блога Аленой оригинальный хлеб из смеси пшеничной и ржаной муки с добавлением солода. Получится ароматный, вкусный и полезный хлебушек. Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления ржаного пирога в мультиварке.

Ржаной хлеб с солодом

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная – 300 гр.
  • Мука ржаная – 200 гр.
  • Пиво темное – 100 мл
  • Вода – 200 мл
  • Растительное масло – 50 мл
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Дрожжи сухие хлебопекарные – 10 гр.
  • Солод – 2 ст.л. сухого или 60 гр. жидкого

Как приготовить хлеб на пиве:

Алена готовила ржаной хлеб в мультиварке Редмонд 45021 (чаша 5л, мощность 860 Вт).

Смешайте ржаную и пшеничную муку, добавьте соль, сахар, дрожжи и перемешайте.Ржаной хлеб в мультиварке

Добавьте к сухим ингредиентам пиво, воду и растительное масло. Пиво должно быть комнатной температуры.Ржаной хлеб в мультиварке

Сухой солод залейте 100 мл кипятка и остудите. Можно использовать готовый жидкий солод из набора для приготовления кваса. Я так и сделала. Добавьте жидкий солод к тесту.Ржаной хлеб в мультиварке

Начинайте замешивать тесто. На этом этапе я добавила ещё примерно полстакана пшеничной муки. Должно получиться эластичное тесто, которое совсем немного липнет к рукам, красивого шоколадного цвета. Положите колобок в чашу и поставьте в теплое место на час.Ржаной хлеб в мультиварке

Чашу мультиварки смажьте маслом и застелите дно пергаментом. Тесто обомните и поместите в чашу. Выберите режим «Подогрев» на 30-40 минут.Ржаной хлеб в мультиварке

Выберите режим «Выпечка» на 35 минут. Готовый хлеб извлеките из чаши и остудите на контейнере-пароварке.Ржаной хлеб в мультиварке

Ржаной хлеб с солодом хорош для бутербродов, как дополнение к супам или к любым напиткам.Ржаной хлеб с солодом

Приятного аппетита!Ржаной хлеб в мультиварке

Для просмотра предлагаем еще один рецепт с нашего блога по приготовлению оригинального двухцветного мраморного хлеба в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

Рубрика: Выпечка в мультиварке, Несладкая выпечка в мультиварке, Рецепты для мультиварки Редмонд, Рецепты для разных мультиварок, Хлеб, булочки, куличи в мультиварке

Хотите получать новые рецепты себе на почту?

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2013-2016 Простые рецепты для мультиварки. Все права защищены. Копирование материалов только с письменного разрешения администрации сайта.