МЕНЮ САЙТА
Окт16
Распечатать

Котлеты с рисом в грибном соусе

Автор: Дата:

Грибной соус рецепт

Грибной соус превращает обычные мясные котлеты с рисом в праздничное блюдо. Блюдо сытное, ароматное и, к тому же, такое простое в приготовлении! Своим пошаговым рецептом делится с нами кулинар блога Алена. Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления мясных шариков в молочном соусе в мультиварке.

Грибной соус рецепт

Ингредиенты:

  • Фарш мясной – 800 гр.
  • Рис азиатский – 80 гр. (можно и обычный)
  • Мука пшеничная
  • Масло для обжаривания (растительное)

Для соуса:

  • Грибы свежие – 400 гр.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 1 ст.л.
  • Сливки 10 % жирности – 300 мл
  • Сметана 20 % жирности – 150 мл
  • Соль, перец по вкусу
  • Масло для обжаривания

Как приготовить котлеты с рисом:

Алёна готовила котлеты с рисом в грибном соусе в мультиварке Редмонд 45021 (чаша на 5 литров, мощность 860 Вт).

Первоначально отварите рис готовности, немного посолите и остудите. Добавить рис к готовому фаршу и вымесите. У меня фарш из говядины, свинины, лука, соли и перца.

Лук и грибы (у меня шампиньоны) очистите, и порежьте средними кусочками.

Из фарша сформируйте круглые котлетки и обваляйте их в муке. Обжарьте котлетки на масле в сковороде (или мультиварке) с обеих сторон до полуготовности.

Выберите режим «Жарка» на 15 минут, налейте в чашу растительное масло. Обжарьте лук, затем добавь шампиньоны, и обжарьте их до готовности. Затем всыпьте муку и перемешайте.

Выберите режим «Тушение» на 40 минут. Влейте сливки и сметану, перемешайте, добавить соль и специи. Доведите соус до кипения. Густоту соуса регулируйте по своему предпочтению.

В грибной соус выложите котлетки. Они должны полностью покрыться соусом, если котлет много, то располагайте их боком или друг на друга выложите. Тушите блюдо до окончания программы.

Мясные котлеты с рисом в грибном соусе подавайте к столу с картофельным пюре и зеленью.Грибной соус рецепт

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаем еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению котлет на пару с гарниром в мультиварке (блюдо-дуэт)

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

Рубрика: Блюда из мяса в мультиварке, Вторые блюда в мультиварке, Рецепты для мультиварки Редмонд, Рецепты для разных мультиварок

Хотите получать новые рецепты себе на почту?

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2013-2018 Простые рецепты для мультиварки. Все права защищены. Копирование материалов только с письменного разрешения администрации сайта.