Кремовый торт Лакомка в мультиварке
Автор: Оксана Дата: 2015-12-28
Здравствуйте, дорогие читатели нашего кулинарного блога! Сегодня у нас на десерт очень аппетитный, нарядный кремовый торт «Лакомка», приготовленный с помощью мультиварки. Рецептом своего кулинарного шедевра делится с нами постоянный кулинар блога Светлана Аверина: «Вкус этого тортика очень напоминает «Чародейку» с магазина. Очень нежный, тающий во рту бисквит, который замечательно сочетается с заварным кремом и вишнёвым джемом». Также рекомендую посмотреть рецепт приготовления торта «Прага» в мультиварке.
Ингредиенты для бисквита:
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 1 стакан
- Мука – 1 стакан
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Лимонный сок – 2 ч.л.
- Ванилин (ванильный сахар)– 1 г (10 гр.)
- Растительное масло – 3 ст.л.
Для заварного крема:
- Молоко – 500 мл
- Крахмал – 2 ст.л.
- Сахар – 100 гр.
- Яйца – 2 шт.
- Мягкое сливочное масло – 50 гр.
- Ванилин (ванильный сахар) – 1 г (10 гр.)
Бисквитный торт «Лакомка» рецепт:
Отделяем белки от желтков.
Белки взбиваем с частью сахара миксером до мягких пиков.
Остаток сахара смешать с просеянной мукой, разрыхлителем и ванилином.
Желтки соединить с мягким сливочным маслом и соком лимона.
В полученную массу ввести взбитые белки.
Затем добавить смесь муки, разрыхлителя и ванилина.
Всё аккуратно перемешать, не взбивая. Тесто должно остаться пышным.
Чашу мультиварки смазать маслом, выложить тесто и разровнять лопаткой.
Выпекать бисквит на режиме ВЫПЕЧКА 65 минут.
Как приготовить заварной крем:
Готовить крем просто. Для этого нужно вскипятить 450 мл молока.
Смешиваем яйца, крахмал, сахар, ванилин и 50 мл молока. Взбить венчиком.
Выливаем эту смесь в кипящее молоко и непрерывно помешиваем. Варим несколько минут. Крем должен загустеть.
Перелить крем в кастрюльку с крышкой и дать ему полностью остыть.
Добавляем в остывший крем 50 гр. мягкого сливочного масла и взбиваем миксером до однородности. Крем готов.
Готовый бисквит остудить на решетке. Затем разрезать на 3 коржа.
Коржи смазываем кремом. Верх украшаем кремом, шоколадной глазурью и джемом.
Кремовый бисквитный торт «Лакомка» готов!
Приятного чаепития!
Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего блога как приготовить детский торт «Ёжик» с помощью мультиварки
Рубрика: Выпечка в мультиварке, Рецепты для мультиварки Редмонд, Рецепты для разных мультиварок, Сладкая выпечка в мультиварке, Торты в мультиварке
Яйца на пару – вкусный завтрак!
Яичница в мультиварке
Яблочный пирог с творожной начинкой
Яблочный пирог с корицей в мультиварке
Ре сложный торт. Когда читаю такие рецепты, то жалею себя. Мне нужно от тортов, пирожных и прочих вкусностей отказаться.
Борюсь с весом. Вес побеждает
Очень красивый результат получился. Думаю, может попробую на новый год приготовить.
Замечательный рецепт тортика и фото такие аппетитные, перед таким лакомством невозможно устоять. Спасибо за рецепт
Очень аппетитно выглядит! Как раз хотела украсить новогодний стол красивым и вкусным тортом. Большое спасибо за рецепт!
Какие ровные коржи в мультиварке получаются. Эх, а мы тут все по старинке, в духовке. Пора подарок мужу заказать )
Оксана, поздравляю с Новым годом! Пусть преследует успех! Дать отпор своим невзгодам вам поможет только смех. Улыбайтесь людям чаще, окружите их добром. И тогда настигнет счастье. Ради этого живем! Будьте счастливы, здоровы. Развивайте личный блог, избегайте путь терновый, да поможет в этом Бог!
Спасибо большое, Александр, за поздравление! С наступающим Новым годом!
Кремовый торт аппетитный и красивый
Обязательно приготовлю тортик по этому рецепту.
Карманы полные удачи
Желаем вам под Новый год,
Решать различные задачи,
Год Обезьяны принесет
Удачу вам и вдохновенье,
Безумных дней круговорот,
И бесконечное везенье,
Пусть вам во всем всегда везет!
С Новым годом! Удачи в продвижении!
Новый год — это время загадывать желания, это время чудес. Пусть все ваши мечты и все самые заветные желания исполнятся в этом году.
С Новым годом!
Красота и объедение! Забираю в свою копилочку))
С Новым годом. с новыми вдохновениями, новыми взлётами в творчестве и личной жизни!
Красивый тортик получился. Как раз к новогоднему столу. Ни разу ещё не готовила торты в мультиварке. Буду пробовать.
С новым годом! Новых рецептов, идей и процветания в новом году!
Аппетитный разрезик! Простые рецепты для мультиварки меня всегда манят! Рецепт удачный, простой и вкусный!
Точно бы не отказалась от такого тортика)) Чаек с ним попить одно удовольствие. Спасибо за рецепт, воспользуюсь обязательно.
Такой корж пышный получился, оказывается все гениальное — просто!
присмотрела, я себе кремовый торт Лакомка, внуку через 3 дня три года , испеку.
Супер аппетитный тортик. Готовить просто и себестоимость его не высокая. Как раз то, что нужно.
Такой белый и пушистый тортик вышел — красота! Люблю торты с заварным и сметанным кремом, они замечательно пропитываются и тают во рту. Спасибо за рецепт!
Просто замечательный аппетитный и красивый тортик!!! Спасибо большое за рецепт!!!