Пирог «Зебра» — очень распространенная домашняя выпечка, которая нравится и взрослым, и детям, благодаря необычному внешнему виду и оригинальному рисунку на срезе. Пирог прост в приготовлении, ну а в мультиварке получается всегда воздушным, высоким и пористым. Сегодня я выпекала «Зебру» в мультиварке-скороварке без давления. Также на страницах сайта я уже делилась рецептами выпечки пирога «Зебра» в мультиварке, творожного чизкейка «Зебра».
Рецепт зебры на кефире
Ингредиенты:
- Кефир – 1 ст.
- Сода – 1 ч.л.
- Ванилин – 1 уп.
- Мука – 2,5-3 ст.
- Какао – 3 ст.л.
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 1/3 с. (или по вкусу)
Зебра на кефире в мультиварке:
Я готовила зебру на кефире в мультиварке – скороварке Redmond (мощность 900Вт, чаша на 4,5 л). Выпекать без давления!
Яйца с сахаром взбейте миксером до увеличения объема.
В кефир добавьте соду и перемешайте.
Затем к яйцам добавьте кефир с содой и ванилин, перемешайте миксером до однородного состояния.
Добавьте муку, перемешайте миксером на малых оборотах.
Разделите полученное тесто на 2 равные части. В одну добавьте какао и перемешайте миксером.
Чашу мультиварки смажьте маслом. Кладите на дно по две ложки каждого вида теста, чередуя между собой слои, друг на друга, сначала шоколадное, а потом белое, пока все не закончится.
Закройте крышку мультиварки-скороварки, клапан для давления откройте (выпечка делается без давления!). Выберите режим «Выпечка», время 35 минут. Можно готовить и в обычной мультиварке, время устанавливаете в зависимости от мощности Вашей мульти. Пример выпечки пирога «Зебра» в мультиварке смотрите здесь. Кстати, рисунок и вид пирога очень меняется, если начать выкладывать с белого теста, в этом рецепте можно посмотреть результат и выбрать вариант, который Вам больше понравится.
После окончания времени приготовления, откройте крышку мультиварки, дайте пиргу немного остыть и извлеките его.
Готовый пирог «Зебра» получается очень вкусным. Но, при желании, его можно разрезать на несколько коржей и прослоить любимым кремом, получится великолепный торт «Зебра».
Приятного чаепития!
Для просмотра предлагаю еще один рецепт с нашего сайта по приготовлению сладкого хлеба с маком и какао в мультиварке
С уважением, Оксана.
Простые рецепты для мультиварки.
На фото пирог зебра смотрится аппетитно. К тому же всё просто и сам рецепт без заумностей.
Я себе запретила даже смотреть на торты. Но все-таки как же аппетитно он выглядит. Будь он здесь, я бы точно не удержалась.
Отличный, не сложный рецепт легкого торта, все ингредиенты доступны. А что бы разводы коричневого и белого теста были равномерны, надо наливать две части белого теста, и одну часть коричневого
Резиновый пирог, жалко продукты.