МЕНЮ САЙТА
Мар14
Распечатать

Тушеная телятина в мультиварке

Автор: Дата:

Телятина с овощами рецепт

Здравствуйте, дорогие читатели нашего кулинарного блога! Не секрет, что мясо, тушеное в мультиварке получается необыкновенно мягким и сочным. Сегодня кулинар сайта Вера Тюменцева поделится с нами рецептом приготовления вкусного и полезного мясного блюда: «Нежная молодая телятина с овощным ассорти – что может быть лучше! Предлагаю Вашему вниманию оригинальный рецепт, который поддержит силы во время просыпающейся весны и подарит незабываемый букет вкусовых ощущений. Состав блюда не является догмой – Вы вправе по-своему интерпретировать его на кухне». Также предлагаю посмотреть еще один вариант приготовления такого мяса от Веры – роллы из телятины в лимонном соусе.

Телятина с овощами рецепт

Ингредиенты:

  • Телятина – 1,5 – 2 кг.
  • Морковь – 1-2 крупные шт.
  • Лук – 1 — 2 крупные головки
  • Капуста – ¼ вилка
  • Сушеные томаты – 3-4 шт.
  • Чеснок – 3-4 крупные головки
  • Сливки  – 0,5 мультистакана
  • Томатная паста – 2 столовые ложки.
  • Яйцо куриное для итогового оформления – 1-2 шт.
  • Зеленый лук – 2-3 пера
  • Паприка, сушенная и молотая
  • Итальянские травы
  • Соль, молотый перец и лавровый лист.
  • Вода – 1,5-2 литра.

Как приготовить телятину в мультиварке:

Вера готовила телятину с овощами в мультиварке Штадлер Форм (мощность 800 Вт).

Свежее мясо в большом количестве – это главный секрет нашего блюда. Мясо нарезаем крупными кусками и отправляем в чашу мультиварки.Тушеная телятина в мультиварке

Лук, лук, лук и еще раз лук! Один из самых главных спутников мясного блюда мелко нарезаем и укладываем поверх говядины. Тщательно перемешиваем.Тушеная телятина в мультиварке Для буйства красок обязательно сочим морковку и отправляем её в чашу. Получилось почти идеальное трио!Тушеная телятина в мультиварке

Следующий овощ – это капуста. По возможности мелко шинкуем, укладываем на мясо с луком и морковью. И снова аккуратно перемешиваем.Тушеная телятина в мультиварке

Наступает пора кипящей воды. Заливаем чашу до метки, устанавливаем режим ТУШЕНИЕ на 1,5 часа и…  Продолжаем процесс наполнения мультиварки.Тушеная телятина в мультиварке На очереди паприка, сушеные помидоры, соль, перец, лавровый лист и томатная паста.Тушеная телятина в мультиварке

Все содержимое мультиварки тщательно перемешиваем и вводим просто избыточное количество мелко порубленного чеснока. Не бойтесь, Вы ничего таким объемом не испортите, а аромат блюду придадите просто незабываемый. И, кстати, ни в коем случае не пользуйтесь чеснокодавилкой! Только острый нож и деревянная доска!Тушеная телятина в мультиварке

Теперь закрываем крышку мультиварки и ждем около 50 минут. Блюдо в режиме ТУШЕНИЯ будет уже почти готово, и мы внесем один финальный штрих – сливки. Тушеная телятина в мультиваркеВсё, осталось минут 15-20 и вкуснейшее блюдо из ароматной телятины с овощами замечательно пропишется на Вашем столе. И будьте уверены, Вас многие будут простить повторить этот шедевр.Тушеная телятина в мультиварке

Перед сервировкой можно украсить тарелку белком от куриного яйца и зеленью.Телятина с овощами рецепт

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению ленивых голубцов в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

Рубрика: Блюда из мяса в мультиварке, Вторые блюда в мультиварке, Рецепты для мультиварки Шадлер Форм, Рецепты для разных мультиварок

Хотите получать новые рецепты себе на почту?

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2013-2016 Простые рецепты для мультиварки. Все права защищены. Копирование материалов только с письменного разрешения администрации сайта.