МЕНЮ САЙТА
Дек13
Распечатать

Торт «Лошадка»

Автор: Дата:

торт «Лошадь»

Здравствуйте, дорогие читатели нашего кулинарного блога! Продолжаем новогоднюю тему, уж очень она приятная, навевающая праздничное настроение. ;-) Сегодня наша команда кулинаров сайта предлагает очередной вариант новогоднего торта «Лошадь». И этот мастер-класс для вас подготовила Светлана Аверина. Бисквит для торта она готовила в мультиварке Редмонд, но можно его приготовить и в духовке. Он получается немного плотнее, чем обычный классический бисквит. Поэтому после окончания выпечки нужно проверить его готовность шпажкой. По структуре он в меру сладкий и слегка влажный. Можно добавить орехи или другие фрукты на ваш вкус.

Ингредиенты для бисквита:

  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар — 1,5 стакана (или 250 гр.)
  • Ванильный  сахар — 1 пакет
  • Лимонад — 1 стакан
  • Растительное  масло — 1 стакан
  • Мука —  3 стакана (или 350 гр.)
  • Разрыхлитель  — 1 пакет

Для крема и начинки:

  • Сливки 33% жирности
  • Сахарная пудра
  • Клубника замороженная
  • Цветное безе

Для украшения:

  • Кокосовая цветная стружка
  • Шоколадная глазурь
  • Безе

Как приготовить торт «Лошадка»:

В высокой чашке взбить яйца, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель.

Продолжая взбивать, влить растительное масло, а затем лимонад. Лимонад должен быть сильногазированный, можно использовать минеральную воду.

Торт «Лошадка»

Торт «Лошадка»

Муку просеять через сито и высыпать в яичную массу, продолжая взбивать ещё 5 минут.

Торт «Лошадка»

Чашу мультиварки смазать маслом и вылить тесто. На режиме ВЫПЕЧКА в течение 80 минут (60+20) испечь бисквит.

Торт «Лошадка» Торт «Лошадка»

После окончания выпечки, перевернуть бисквит при помощи контейнера-пароварки на решётку, дать ему остыть. Верх бисквита получился светлый и это минус всех мультиварок. Я решила бисквит оставить в перевёрнутом состоянии. Так мне удобнее было его резать на коржи.

Торт «Лошадка»

Разрезать бисквит на 3 коржа, можно и на 4, он получается достаточно высоким.

Взбить сливки с сахарной пудрой. Я использовала готовые сухие сливки для крема, добавив молоко.

Хорошенько промазать нижний корж кремом и добавить пластинки клубники. Я клубнику резала замороженную. Так она лучше режется и не течёт.

Торт «Лошадка»

Второй корж смазать кремом  и выложить кусочки цветного безе.

Торт «Лошадка»

Безе  я тоже порезала на кусочки.

Третий корж просто смазать кремом, нанести силуэт лошади при помощи шпажки. Контуры обвести шоколадной глазурью или кондитерскими карандашами. Оформить цветной кокосовой стружкой. Бока торта украсить безе и остатками крема.

торт «Лошадь»

Вот такой новогодний тортик получился у Светланы! :whistle:

Торт «Лошадка»

Как всегда необыкновенно красивый и аппетитный! :good:

торт «Лошадь»

С наступающим Новым годом! ;-)

А здесь вы сможете посмотреть мой вариант торта «Лошадь» для новогоднего стола.

Для просмотра предлагаю видео-рецепт как приготовить новогодний салат «Подкова» от Юлианы

С уважением, Оксана.

Рубрика: Рецепты для мультиварки Редмонд, Сладкая выпечка в мультиварке, Торты в мультиварке

Хотите получать новые рецепты себе на почту?

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2013-2016 Простые рецепты для мультиварки. Все права защищены. Копирование материалов только с письменного разрешения администрации сайта.