МЕНЮ САЙТА
Авг28
Распечатать

Тефтели с подливой в мультиварке, в скороварке

Автор: Дата:

Тефтели с подливой в мультиварке, в скороварке

Здравствуйте, дорогие читатели нашего кулинарного блога! Сегодня у нас в меню вкусное блюдо для будничного стола — всеми любимые сочные мясные тефтели с подливой, которые можно приготовить и в мультиварке, и в скороварке. Тефтельки будем тушить в белом соусе, второе название которого – Бешамель, то есть базовый соус на основе молока и муки, в него также можно добавить тертый сыр. Также рекомендую посмотреть рецепт приготовления аппетитных тефтелей в сырном соусе в мультиварке.

Тефтели в скороварке

Ингредиенты:

  • Мясной фарш – 500 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Черствая булочка
  • Молоко
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • Яйца – 1 шт.

Для белого соуса:

  • Молоко – 500 мл
  • Мука – 2 ст.л.

Как приготовить мясные тефтели в мультиварке – скороварке:

Я готовила мясные тефтели в мультиварке – скороварке Редмонд (мощность 900Вт).

Мясной фарш я предпочитаю делать самостоятельно, но можно использовать уже готовый, покупной. Для приготовления фарша пропустите через мясорубку свинину и говядину (я еще добавила куриное мясо) и почищенную луковицу.Тефтели с подливой в мультиварке, в скороварке

Белый хлеб залейте молоком и оставьте на 10 минут. Затем отожмите излишки жидкости и добавьте размокший хлеб в фарш. Также добавьте яйцо, соль, черный молотый перец, все тщательно перемешайте. Сформируйте тефтели диаметром примерно 5 см. В чашу мультиварки налейте пару столовых ложек масла и выложите подготовленные тефтели. Обжаривайте с открытой крышкой в режиме «Жарка» буквально по 5 минут с каждой стороны.Тефтели с подливой в мультиварке, в скороварке

Я обжаривала в 2 этапа. Полученные тефтельки сложите в чашу в 2 слояТефтели с подливой в мультиварке, в скороварке

Для белого соуса смешайте молоко с мукой до однородного состояния, приправьте по вкусу и залейте полученной смесь тефтели. Готовьте блюдо под давлением в режиме «Тушение/Плов» 10 минут.Тефтели с подливой в мультиварке, в скороварке

Как приготовить мясные тефтели в мультиварке:

Из фарша сформируйте тефтели, выложите в чашу мультиварки с небольшим количеством масла. Обжаривайте в режиме «Выпечка» («Жарка») по 10 минут с каждой стороны. Затем залейте тефтели соусом «Бешамель» и готовьте в режиме «Тушение» 40 минут.

Сочные мясные тефтели в белом соусе «Бешамель» готовы!Тефтели с подливой в мультиварке, в скороварке

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего блога по приготовлению ленивых голубцов в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

Рубрика: Блюда в мультиварке-скороварке, Блюда из мяса в мультиварке, Вторые блюда в мультиварке, Рецепты для мультиварки Редмонд, Рецепты для разных мультиварок

Хотите получать новые рецепты себе на почту?

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2013-2016 Простые рецепты для мультиварки. Все права защищены. Копирование материалов только с письменного разрешения администрации сайта.