МЕНЮ САЙТА
Янв7
Распечатать

Суп харчо из баранины в мультиварке

Автор: Дата:

Суп из баранины в мультиварке

Приветствуем читателей нашего блога! Сегодня в нашем меню суп харчо из баранины в мультиварке от нашего кулинара сайта Виктории Носковой: «Просматривая различные кулинарные сайты, я заметила, что чаще всего готовят суп харчо из говядины. Но моя мама всегда готовила это горячее блюдо из баранины, и перенастроить себя я уже не в силах. Если нет баранины, для меня это уже не то. Так что предлагаю Вам ознакомится с нашим семейным рецептом харчо из баранины, который сегодня я готовила в мультиварке». Также рекомендуем посмотреть еще один вариант супа харчо  в мультиварке.

Суп из баранины в мультиварке

Ингредиенты: 

  • Баранина на кости – 0,5-0,7 кг
  • Рис – 1 м.ст. (объемом 160 мл)
  • Лук – 2 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Помидоры – 2-3 шт.
  • Томатная паста (кетчуп) – 2 ст.л.
  • Масло подсолнечное – 1 ст.л.
  • Мука – 1 ст.л.
  • Специи – по вкусу

Как приготовить суп харчо в мультиварке:

Вика готовила суп харчо с бараниной в мультиварке Delfa DMC 50 (мощность 900 Вт).

Для начала необходимо сварить бульон из баранины. Для этого мы кладем баранину на кости в чашу мультиварки, заливаем водой и варим 1,5 часа. Многие отказываются от приготовления бульона из этого вида мяса, т.к. оно очень жирное. Я решаю эту проблему по-своему: готовлю бульон накануне того дня, когда собираюсь готовить харчо. На ночь ставлю бульон в холодильник, утром собираю весь застывший жир и готовлю суп. Так я избавляюсь  от «плохого» жира и этот суп я даю без опаски даже ребенку!Суп харчо из баранины в мультиварке

Само приготовление очень простое: делаем зажарку из лука и моркови, добавляем пропущенные через блендер томаты. Летом я кладу свежие, а зимой замороженные (замораживаю их сама). Так же можно заменить томатами в собственном соку. Добавляем томатную пасту, специи. Заливаем готовым бульоном, добавляем промытый рис и варим 1,5 часа. За 10 мин. до окончания режима кладу мелко рубленный чеснок и 1 ст.л. муки, разбавленной теплой кипяченой водой (для густоты, но это необязательно). В идеале можно добавить еще кинзу и грецкий орех.Суп харчо из баранины в мультиварке

Суп харчо в мультиварке из баранины готов!Суп из баранины в мультиварке

Приятного аппетита!Суп из баранины в мультиварке

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего блога по приготовлению супа из чечевицы с фрикадельками в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

Рубрика: Рецепты для мультиварки Delfa, Рецепты для разных мультиварок, Супы в мультиварке

Хотите получать новые рецепты себе на почту?

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2013-2018 Простые рецепты для мультиварки. Все права защищены. Копирование материалов только с письменного разрешения администрации сайта.