Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Сегодня у нас на обед вкусный и необычный суп на мясном бульоне с манными клецками, который поможет разнообразить пищевой рацион Вашей семьи и обязательно понравится маленьким привередам. Своим оригинальным рецептом приготовления такого детского супчика делится с нами кулинар блога Екатерина: «Мои детки очень любят разного рода галушки и клецки в супах, думаю, что такое вкусное дополнение для первого блюда понравится и Вашим детям. Ну а с помощью кухонной помощницы мультиварки такой супчик Вы приготовите быстро и просто». Также рекомендуем посмотреть еще один вариант приготовления супа с клецками в мультиварке.
Суп с манными клецками
Ингредиенты:
- Курица (любая часть)- 300 гр.
- Морковка — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Картофель — 400 гр.
Для клецок:
- Манка — 2-3 ст. лож.
- Яйца — 2 шт.
- Соль
Как приготовить детский суп в мультиварке:
Екатерина готовила детский суп с манными клецками в мультиварке Delfa DMC-50 (мощность 900 Вт).
В чашу мультиварки положить очищенный и нарезанный кубиками картофель.
Затем натрите морковку, нарежьте мелко лук и добавьте в мультиварку к картошке.
Добавьте любую часть курицы на кости, соль по вкусу, лавровый лист и залейте водой. Поставьте мультиварку в режим «ТУШЕНИЕ» на 1 час.
Приступим к приготовлению клецок: желток отделите от белка и взбейте их по отдельности. 
В желток небольшими порция добавьте манную крупу и взбитый белок, перемешайте, должно получиться тесто как густая сметана.
Можно немножко посолить. За 10 минут до конца приготовления супа, чайной ложкой набирайте по чуть-чуть тесто и опускайте в кипящий суп. Учтите, что клецки увеличиваются в размере в два раза.
В готовый супчик с клецками можно добавить зелень.
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю простой рецепт приготовления детского торта «Ежика» в мультиварке
С уважением, Оксана.
Классный супчик. Прямо вкус детства.