МЕНЮ САЙТА
Окт29
Распечатать

Суп из чечевицы с фрикадельками в мультиварке

Автор: Дата:

Суп из чечевицы с фрикадельками в мультиварке

Здравствуйте, дорогие читатели нашего кулинарного сайта! Хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления вкусного, сытного и очень полезного супа из чечевицы с фрикадельками в мультиварке. Не секрет, что детвора не очень любит блюда с бобовыми, но эта хитрость с фрикадельками должна помочь переубедить наших нехочух. Лично мои дети кушали этот суп с большим удовольствием ;) Даже старший, который, узнав о наличии в супе чечевицы, даже отказывался его пробовать, но, все же попробовав, полностью изменил свое мнение :) Есть еще одна вкусная хитрость, которая заключается в подаче блюда. К супам из гороха и чечевицы я всегда подаю вкусные хрустящие сухарики с сыром, которые очень просто приготовить в духовке. Также предлагаю посмотреть рецепт приготовления супа-пюре из чечевицы.

Ингредиенты для супа из чечевицы:

  • Чечевица – 1 стакан (обычный)
  • Картофель – 3-4 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Аджика или томатная паста – 2-3 ст.л (по желанию)
  • Фарш мясной – 300 гр.
  • Яйца – 1 шт.
  • Соль, приправа
  • Лавровый лист
  • Зелень
  • Батон и сыр для сухариков

Как приготовить суп из чечевицы в мультиварке:

Я готовила суп из чечевицы с фрикадельками в мультиварке Панасоник 18 (чаша на 4,5 л, мощность 670 Вт).

Для начала  нужно подготовить чечевицу, а именно замочить её в воде на 6 ч (так написано на пачке), я замочила на ночь. Затем воду слить, чечевицу промыть.

Лук и морковь почистить, измельчить, выложить в чашу мультиварки с небольшим количеством растительного масла (пару ложек) и обжаривать в режиме «Выпечка» («Жарка») 5-10 минут. Затем можно добавить томатную пасту или, как я, аджику, перемешать и обжаривать еще 5 минут.Суп из чечевицы с фрикадельками в мультиваркеСуп из чечевицы с фрикадельками в мультиварке

Если вы хотите более диетический вариант, можно обойтись и без обжарки. Просто выложите овощи на дно кастрюльки без добавления растительного масла.

Теперь можно выложить чечевицу.Суп из чечевицы с фрикадельками в мультиварке

Картофель почистить и порезать, добавить в чашу, приправить по вкусу.Суп из чечевицы с фрикадельками в мультиварке

Сверху выложить мясные фрикадельки. Для их приготовления смешайте фарш с одним яйцом и сформируйте шарики размером с грецкий орех.Суп из чечевицы с фрикадельками в мультиварке

Теперь аккуратно залейте все ингредиенты горячей водой (можно и холодной, но время приготовления увеличится) до максимальной метки. Добавьте лавровый лист.Суп из чечевицы с фрикадельками в мультиварке

Установите режим «Тушение» 1час 30 минут. Моя мультиварка в этом режиме готовит очень деликатно, если у Вас более мощная мультиварка, время приготовления можно уменьшить.Суп из чечевицы с фрикадельками в мультиварке

Хочется также добавить, что если Вы любите более разваренную чечевицу, то покупайте сорт красного цвета, потому что светлая чечевица не разваривается.

Давайте приготовим хрустящие гренки с сыром. Для этого хлеб (у меня белый и серый) порежьте небольшими кубиками, выложите на противень, присыпьте тертым сыром и выпекайте в духовке при 180 гр. до золотистой корочки (примерно 15 минут).Суп из чечевицы с фрикадельками в мультиварке

Суп из чечевицы с фрикадельками в мультиварке готов!Суп из чечевицы с фрикадельками в мультиварке

Приятного аппетита!Как приготовить суп из чечевицы в мультиварке

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению сборной мясной солянки в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

Рубрика: Рецепты для мультиварки Панасоник, Рецепты для разных мультиварок, Супы в мультиварке

Хотите получать новые рецепты себе на почту?

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2013-2016 Простые рецепты для мультиварки. Все права защищены. Копирование материалов только с письменного разрешения администрации сайта.